能力和責任就像是一對孿生兄弟，永遠是焦不離孟的關系，無論是對華夏失傳古菜的研究還是擔負起厘定華夏國菜的任務，都算不上周棟完全的自發自愿，但也絕對談不上被人強迫。
畢竟到了他這種位份，復原華夏古菜這種有利華夏勤行的事情原本就是責無旁貸；至于厘定國菜，當日在京都的時候商老就有拜托之意，如今更是由胡爺爺親口提出來，無論于公于私，周棟都應該擔負下來。
畢竟在周棟這一生中，有三個人對他的影響最大，前兩位是父母親，第三位就是胡爺爺了，記得他在精神病院的時候，曾經心灰意冷、以為人生已經走到了末路，如果沒有胡爺爺的開導，他恐怕很難堅持到走出精神病院，成為青翔的學生，廚神系統會不會降臨在一個對人生都失去信心的家伙身上？結果是顯而易見的。
將胡爺爺接離精神病院時，周棟非常果斷地道：“胡爺爺，我答應您，一日不厘定華夏國菜，就一日不會離開華夏勤行。”
胡神廚拍拍他的肩膀，微微一笑：“能進能退，才是大丈夫，爺爺很開心！”
石不語和武宮正田望著年前的師傅，心中又是吃驚、又是感佩。
周棟剛才是話里有話，一日不厘定華夏國菜，就一日不會離開華夏勤行，也就是說當他定下華夏國菜后，就會離開華夏勤行，不再做這個出頭露面的‘華夏第一神廚’了？
廚師雖然不是上層建筑，可到了周棟這種層次，可以說名譽金錢隨手可得，他卻在如此年輕的時候就明白急流勇退的道理，如果不是對人生有自己的一番見解是根本無法做到的。
就是石不語他這個華夏神廚，也是到了一定的年齡才生出退隱的心思，如果換位思考，讓他在周棟這個年紀就放棄名利歸于山林，只怕多半是會舍不得的。
“不愧是我老乞丐的師傅，果然不是凡人！”
之前是礙于賭約、而后是真心佩服，如今石不語對周棟可以說是敬服了。
走出楚都精神病院，離開了一個個花枝招展的小護士，胡神廚多少還是有些失落的，不過當來到久違的阿姐谷，呼吸著這里熟悉的空氣、花香，望著一張張陌生卻又依稀熟悉的臉龐，聽著那淳樸的鄉音，胡神廚就好像又回到了那個青春熱血飛揚的時代，一時間仿佛是年輕了十歲。
周氏別院的工程到昨天才徹底結束，如今在周棟種植了天香雪實的內湖旁邊，已經建起了一列青磚黃瓦，雕木窗欞的仿古式房間，這也是按照周棟的要求專門修建的客房，可以容納十幾名訪客在此居住。
房間雖然是仿古建筑，現代化的衛生設施也并非沒有，畢竟復古不是要復到用竹片子擦皮谷，那也不符合現代的衛生要求。房間內一應的家具都是實木打造而成，絕對零添加無污染，不用考慮除醛問題。
窗欞上糊的是一等一的窗紙，全是古法炮制，經得起風吹雨打，卻比現代經常使用的玻璃要多了些透氣性，就算平日里不開窗，也不用擔心空氣流通的問題。
“呵呵，你小子倒是很會享受啊，這些實木家具和窗戶紙可是好東西，前者成本太高，也不利于保護環境，倒是未必家家都買來用，后者可是古人智慧的結晶，比現代的玻璃窗不知道強到哪里去了，現代人拋棄了這么好的東西才叫可惜呢。”
胡神廚估計是在精神病院里呆久了，不管是真瘋還是假瘋，總難免沾染了一絲瘋氣，進了房間越看越滿意，尤其對那張雕花鏤圖的架子床十分喜歡，竟然像個孩子般一屁股坐了上去，然后還打了個滾兒......