“兩位客官,想吃點嘛?”店內的小二走上前來客氣問道。
“你們這里有什么特色啊?”楚牧峰拿過菜單隨意問道。
“一瞧您二位就是外地來的,是想要來嘗嘗咱們津門的特色是吧?沒問題,來我們陳傻子酒樓就算來對了。”
“我給您二位介紹下,來我們這里包子肯定要上,建議嘗嘗肉皮包,醬肉包和三鮮包。”
“咱們的肉皮包是用發面、堿面和死面三種面混合成的三合面做的皮兒,用的老肥發酵,吃起來有股淡淡的麥香味道。”
“醬肉包那用的是上等的五花肉烹制而成,這個餡料再用白糖和香料熏制,用老湯攪拌,咬上一口,肉香濃郁,絕對是有滋有味。”
“至于三鮮包,那用料絕對新鮮,豬肉是當天現殺的,將海蝦和豬肉分別剁成肉泥,雞蛋炒熟剁碎,然后再把三種主料按比例混合在一起用雞湯攪拌,那可真的是蝦香四溢而不見蝦,湯汁充盈而不見湯。”
聽得伙計麻溜地說到這里時,紫無雙已經感覺更餓了。
這家伙,真是一張好嘴兒。
就算是不餓的也得被你說餓,不對,應該說就算吃飽了,被你說得也能再來幾個嘗嘗。
“行吧,那就你說的三種包子各來一屜,再配幾樣你們店里的拿手菜,最后來兩碗蟹黃面吧。”楚牧峰擺擺手說道。
“好嘞,您稍等。”
伙計轉身就去下單。
很快,三屜小籠包就端上桌,另外配了一碟八寶菠菜,一碟鴨黃雞卷,一碟羅漢肚和一碟椒香蝦仁爆雞球,最后是兩碗熱騰騰,香氣四溢的蟹黃面。
“您二位慢用,這酒是我們自己釀造的,叫做九里香,希望您們能喜歡,要是還有什么需要,您再吆喝!”
“行!”
這津門真的不愧是曲藝之鄉,就算只是個飯館的小二,那嘴皮子也是利索得很。
說起話來就像是說相聲似的,音調抑揚頓挫,煞是好聽。
“嗯,牧峰哥,這個包子真好吃!”
紫無雙咬了一口三鮮包后,臉上頓時露出一種雀躍的表情來。
剛才還有所矜持的模樣,唰地就消失不見,大口大口,大快朵頤起來。
“嗨,慢點,沒有人和你搶!別急,這里的蟹黃面也很不錯,你嘗嘗!”楚牧峰說著就將那碗面推過來。
別說,這蟹黃面真不愧是色香味俱全的最高評價。
金黃的蟹黃,乳白的面條,翠綠的菜葉,濃郁的湯汁,就算不餓,見了也會忍不住來上一碗嘗嘗。
“嗯,真香!”
紫無雙這會兒感覺自己的語言好像貧乏的要命,翻來覆去能說的就只是好吃、真香這簡單的幾個字。
畢竟以往在山城,吃的都是以麻辣為主,哪里能品嘗如此美味。
“牧峰哥,你真該早點去紫竹林呢。”
喝了口湯汁,紫無雙舔了舔嘴角抬頭說道。
“為什么?”
“那樣的話我就能早點出來跟著你品嘗天下美味了。”
楚牧峰眉頭冒出一道道黑線。
“牧峰哥,我敬你一杯!”
紫無雙端起酒盅,頗為豪氣地說道。
“好!”
一飲而盡,放下酒盅,楚牧峰正準備嘗嘗面條時,耳邊突然傳來一陣話語聲。
他們提到的一個人名,讓楚牧峰微微挑起眉頭。
“趙少,你確定能讓那個白吟霜過來嗎?”
“就是,我看那個白吟霜挺冰冷,不是個好說話的主兒。”