“小方總啊,你這個燒烤城的采購計劃能和老哥我說說嗎,我這邊也好有個規劃準備。”
“這個自然,采購這邊我已經做出了細則。”
“喝的有點多,先去廁所一趟。”
方宇抱歉的笑了笑。
周冬冬看到方宇出去,也借口上廁所跟了出去。
“老板,沒喝多吧?”周冬冬有些擔心的看著走路都有些晃悠的方宇。
三個人給方宇灌酒,從九點多到現在凌晨一點,方宇一個人就喝了差不多一箱,雖然ktv的啤酒不醉人,可也架不住這個量。
“沒事,意識還算清醒。”方宇點了點自己的腦袋,笑著在洗手臺洗了把臉。
“之前我們都商量過了這些,一會我要是腦袋不太清醒,你就戳我一下。”
“要不一會我來說,老板你補充?”周冬冬提議。
“不行,吳廣是何等人物,你跟他說話還不夠分量。”方宇搖了搖頭。
“那行。”周冬冬咬了咬牙。
酒精有時候是個好東西,可有時候,卻讓人恨不得將它扔到幾百萬公里之外。
連續洗了好幾次臉,方宇還是感覺有些暈暈乎乎。
“口香糖。”周冬冬很貼心的準備了一盒薄荷味的口香糖。
方宇嚼了一會,這才感覺好了一些。
“行了,回去吧,再拖一會恐怕吳廣這家伙以為咱們兩在衛生間干什么呢。”
“老板!”周冬冬跺了跺腳,臉色微紅。
就算喝了酒,也不能亂開玩笑嘛!
方宇哈哈一笑,快步走回包間。
“抱歉啊吳哥,今天實在是喝的有點多了。”方宇笑了笑,在周冬冬的攙扶下坐回了沙發。
“小方總可是好酒量啊!”吳廣笑著打著哈哈。
“剛才吳哥你說采購計劃,不瞞你說,我這邊已經做好了初綱。”
方宇此話一出,包廂內頓時安靜了下來。
音樂的聲音被調到了最小,吳廣的女秘書也是一臉認真的掏出了紙筆。
方宇這邊共有四百五十桌。
營業時間是從晚上八點到凌晨四點,一共八個小時的時間。
因此,采購數量還是蠻好算的。
八點到十二點,算是夜市高峰期,這段時間的夜市,幾乎全都是爆滿,也就是說,四百五十張桌子幾乎沒有空余的時候。
按照平均一個半小時一桌來算,八點到十二點這四個小時,差不多能坐一千二百桌。
十二點到凌晨四點這四個小時,算是夜市低潮期,可上座率也能達到1/3,也就是每一個半小時一百五十桌的程度。
那這四個小時,差不多能坐四百桌。
加起來,一共就是1600桌左右,如果要預留一些材料防止缺貨,1650桌也就足夠了。
而墨陽縣這邊人均夜市消費,大概在50元。
平均上桌率為4人/桌。
也就是說,一桌的銷售額,差不多為200元。
1650桌,就是330000,三十三萬的營業額。