沒等胡顯明說話,周天利乖乖閃一邊去了,就是胡雅詩,他也不是惹不起,換公司這事只能到此為止。
周旭東坐在餐桌上首,招呼胡顯明過來坐,問到顧家老爺子一事,唏噓不已,他對顧老爺子聞名已久,始終緣鏘一面,沒想到已是陰陽相隔,再無見面的機會。
又說到顧家的后人,胡顯明提出給顧志遠一套房。
其他小輩都坐得遠遠的,胡雅詩裝出跟周天利閑談的模樣,豎起兩只耳朵,竭力傾聽外公和爸爸的談話。
周旭東沉吟片刻,說道,“志遠是個好孩子,不過顯明,所謂親疏內外有別,你不妨叫財務設計一份勞務合同,讓志遠在古月集團多服務些年頭,這房子可以給他,我沒意見”。
“爸,您的意思我明白了”,胡顯明點頭同意。
這次家宴,胡雅詩媽媽從家里帶了不少菜過來。
菜陸續上桌,周旭東叫大家入座。
看著一桌子的家人,周旭東心情大好,對周天順、周天利和胡雅詩說道,“你們三個小孩,爺爺今天考考你們,每人挑一個菜,然后講一個典故”。
周天利眼尖,指著一碗蝦仁鍋巴搶先說道,“爺爺,我先講,這就天下第一菜”。
接著,周天利眉飛色舞地講起天下第一菜的故事。
話說清朝康熙皇帝下江南期間,在一次微服出游時與隨從走散,餓得不行,便到蘇市一戶農家討吃的。
農家婦人取出幾塊鍋巴,在鍋內澆上油,待油沸騰,再油炸鍋巴,隨后丟入一些剩菜湯,然后就起鍋,盛了一大碗給康熙皇帝吃。
沒想到餓到不行的康熙帝吃后贊不絕口,以為是人間最美味的美食,當即要來筆墨,提筆寫下“天下第一菜”幾個大字。
就因為康熙帝御筆一題,這道鍋巴菜便一躍成為蘇系頂級菜。
經過幾百年的改良,現在的“天下第一菜”里不僅有鍋巴,還有雞、蝦、舌菇、西紅柿等配菜,色香味俱全,隨著入口的脆響,香味在口腔里炸開,可以說是既中看又中吃。
周天利剛說完,一桌子人都笑了。
胡雅詩嗤之以鼻,“天利哥,這典故我都聽出老繭來了,爺爺沒少給你講吧?”
實際上這一桌子人都聽周旭東講給這個典故,這是周天利聽的次數最多,耳熟能詳。
周旭東接話道,“這故事我是講過,但天利能二次加工,比我講的還精彩,算過關!”
胡雅詩掃視一圈,伸手一指,“我講那個”。
她指的是鲃肺湯。
民國期間,海市大學創始人、著名教育家于老先生到蘇市游玩,在靈巖山下的一個古鎮上吃飯,當時店家準備的都是蘇市經典菜式,除了周天利講的那個“天下第一菜”外,還有斑肺湯、三蝦豆腐、白湯鯽魚等。
于老先生是個美食家,走遍天下,吃盡天下美食,嘗過鍋巴后,評價了句,“康熙帝的御品不過爾爾”。
當嘗了斑肺湯之后,于老先生拍手叫好,當即效仿康熙帝,向店家要來筆墨,要為此道名菜題首詩。
由于當時國語不普及,于老先生把吳語發音的“斑”聽成了“鲃”,于是詩中就成了鲃肺湯。