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          第88章 葉薯粉(1 / 2)

          PS老魚昨天沒求票,推薦票的數量就急速下降啊……投票這種事,弟兄們,自覺啊!

          …………

          經過檢測,葉薯有毒,不過毒性較為輕微,嘗了一下,其味苦麻,似乎根本無法食用。

          但這種葉薯,楊挺卻依舊花費了大量的功夫,利用一整天的時間挖了足足有一兩百斤放在空間包里……

          都明知道有毒了還費心費力的去挖,是傻還是蠢?

          楊挺當然不是傻,也不是蠢。

          之所以明明知道有毒味道還又苦又麻,他卻依舊不厭其煩的挖了一大堆,完全是因為他在嘗的時候發現了一個問題——那就是這葉薯之內,富含大量的淀粉!

          在倭瓜島上發現的木薯中,也含有淀粉。

          但在倭瓜島上發現的那木薯中的淀粉含量極少,只能作為輔食,而無法作為主食!

          但這葉薯明顯不同,它的塊莖中含有的淀粉含量極高,要是能夠將這些淀粉提取出來,楊挺懷疑,雖然這種淀粉趕不上小麥粉,但在沒有小麥粉的情況下,絕對可以用來當成主食!

          植物內含的毒素,根據物種的不同,分離起來的難度也是天差地別。

          有的,就算將之化成渣都無法徹底分離,但有的植物中的毒素是水溶性的,只要經過簡單的磨碎,漂洗,就能分離出來。

          就如地球上常吃的魔芋,就是如此。

          楊挺不知道這葉薯中的毒素是不是水溶性的,但他還是決定,按照處理魔芋的方式試試看。

          不成,也就浪費幾個小時的時間而已。

          可要是成了,去除了毒素提取出來的淀粉能作為主食的話,那效果可就不一樣了——畢竟看著葉薯的樣子,是能夠大規模進行種植的,并且個頭不小,種植的時候,產量應該是低不了!

          拿起七八個嬰兒拳頭般大小的葉薯,又拿出個陶罐,找來一塊外表粗糙的石頭洗凈,楊挺便將兩顆葉薯摁在石頭上如同搓衣服一般的磨了起來,其磨碎的稠汁被他用陶罐接著。

          葉薯的質地并不算堅硬,沒過一會兒,七八個葉薯便全都被磨碎在了陶罐之中,足足小半陶罐的樣子。

          加水攪拌,略微沉淀。

          葉薯碎肉就被沉淀到了底部,而淀粉則漂浮在水中。

          將富含淀粉的水溶液倒進另外一個陶鍋內,繼續在陶罐內加水,攪拌,葉薯碎肉中的淀粉便持續的融入水中。

          幾次之后,葉薯碎肉已經少了很多,攪拌之時,已經沒有淀粉溶出了。

          空氣中的香味,已經越來越濃。

          錦雞燉蘑菇,已經好了!

          將富含著葉薯粉的罐子放在一旁,楊挺便打開了陶鍋的蓋子,誘人至極的香氣,便已經撲鼻而來……

          誰能想到,錦雞燉雞樅菌居然會如此之香?

          而且還不是那種加了各種香料融合的香,這香味,就是單純的雞樅菌和錦雞肉燉煮到了火候的香味,香的事那么天然,那么純粹!

          錦雞肉嫩滑至極,雞樅菌鮮美無比。

          當然要說最絕的,那還得數鍋底的那燉煮了近兩個小時的湯!

          那湯汁之濃,幾近粘稠!

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