河魚要怎么做才好吃?
當然是要用清水先養幾天,讓魚多吐下泥沙,這樣會減輕泥腥味,然后用各種烹調方式……
當然了,必不可少的,就是多放姜絲,這樣能減輕腥味。
只不過這一路過來,楊挺各種調味佐料發現的不少,比如香葉花椒蒜苗香菜這些都有,還有倭瓜島上就發現了的野蔥……
但生姜楊挺是真沒發現。
做河魚卻不放生姜,那就如吃豆腐腦沒有醬油和辣椒油——沒放姜絲的河魚,那是沒有靈魂的!
不過當伺候的對象只是一群嗷嗷待哺的原始人的時候,那就簡單的多了!
停船靠岸,將多余的河魚放進大山挖好并灌滿水的坑里先養著,然后就是慨嘆剖腹去鱗,然后亂刀剁成大小不一的小塊,丟進滾開的陶鍋里燉……
一點點椰子油,一點鹽巴和切碎的野蔥頭,最后再各自丟進一把洗干凈了的野菜。
然后一群人就吃的興奮不已滿臉紅光,即便是那些脆弱的魚骨,都被這群家伙給嚼碎了吞進了肚子……
至于楊挺自己搞特殊,獨自選了一條較小的魚,用椰子油在銅鍋里先煎的兩面金黃,然后才加水小火慢燉……
最后,楊挺才拿出兩片葉薯餅,喝著奶白色的濃湯吃著魚肉……
那份精致,優雅,大山一樹草干等人完全無法欣賞,也不會羨慕……
一個個心滿意足的揉著圓溜溜的肚皮看向楊挺的時候,似乎還帶著一點無法理解。
那種感覺,讓楊挺想起了自己半吊在高樓的玻璃窗外清洗玻璃外墻,看到玻璃之后的高檔餐廳里,有人聽著輕音樂翹著二郎腿喝著一大口都不到卻足足要花掉自己吊在高高的外墻上可能一整天的工錢的咖啡時的感覺……
“麻蛋,終于有機會將別人給哥裝的逼裝給其他人看了……”
楊挺忍不住的沾沾自喜,即便現在他裝逼的對象,是一群幾乎無法理解他在干啥的原始人。
至于阿布,現在已經不跟一群人耀武揚威了。
這家伙一邊啃著楊挺專門留給它的一條大魚,一邊瞅著坑里似乎自知在劫難逃的那些魚,不時的揮舞著爪子,想從其中再撈幾條上來……
好在,這一路過來,楊挺沒少撈過魚吃,也沒少囤積過魚,而阿布,自然也沒少因為給的魚不吃而偷偷撈魚挨揍……
因此,這家伙在痛苦的會議中,不得不只是虛張聲勢,而不敢真的動手。
吃完飯,一樹草干等人繼續他們原本的工作,而大山卻是眼巴巴的瞅著楊挺,想讓楊挺教他撐船,打魚……
“你是戰士,不是漁民!”
楊挺直接拒絕了大山的請求,而是叫來了一個身材瘦小,在所有原始人中體質最差的叫松果的原始人,將他帶上了獨木舟……
河里的魚非常多,只要有漁網,簡直跟從河里撿魚沒什么分別。
可就這么簡單的工作,松果執行起來卻相當的艱難,好幾次差點將獨木舟給撐翻在了河里,要么就是在水面團團轉,要么就是撒出去的網團成一團……
無論是撐船,撒網,松果的確都是按照楊挺的要求去做的。
可問題的關鍵在于,他根本不思考,只是照貓畫虎……
于是,每每忙活半天沒打上魚的松果滿頭大汗,而在一旁的楊挺那目光,看起來簡直像是想吃人,就跟教孩子做作業的家長,本以為自己講的足夠深入淺出簡單易懂……