聽了周映雪的介紹,趙琦很是期待這里的美味佳肴。
由于桌子都被訂了,老板娘把他們三個安排在一個小房間里,這個房間平時是自己吃飯的地方。
趙琦走進去,打量四周,房間里面除了一張桌子,幾張凳子之外,還有一張長桌,長桌上面放著一些雜物,其中大部分是照片,都是魯大廚和朋友、食客的合影。
趙琦草草瀏覽照片,突然,一個有些眼熟的身影,出現在了他的視線中,他連忙走了過去。
“這是……”
趙琦看著照片中的人影,回憶起前世道聽途說的一件事情。
黃瑩見趙琦駐足不動,好奇之余走了過去,看到趙琦面前的照片說:“這不是魯大哥跟姜老師的合照嗎?”
趙琦回過神來:“你也認識這位姜老師嗎?”
黃瑩說:“認識呀,他和爺爺是好朋友,以前經常去我爺爺那竄門,最近一年他身體不太好,就沒去了。”
趙琦說:“我有件事情想向他請教,你能幫忙介紹一下嗎?”
“好呀。”黃瑩想都沒想便答應下來,說道:“只是,如果你想要買姜老師的藏品,有些困難,他平時只會以藏換藏。”
趙琦說:“謝謝,回頭我去拜訪他的時候,再聯系你。”
“好的。”
大家入座,黃瑩得知趙琦沒什么忌口,便開始給趙琦介紹這里的菜肴:“魯大哥這里做的都是宮廷菜,其中翡翠豆腐,以及燕窩野意燴銀絲,和甜點三不沾都曾是慈溪太后最愛的菜式,還有海參秘制火腿,一般第一次來,都是必點的。”
趙琦點頭道:“可以。”
黃瑩又說:“清燉鴨子八珍飯和京城熏肉也都是宮廷菜的不二代表。魯大哥這邊使用的都是上等的山珍海味與秘制調料烹煮熏制,每一個步驟都馬虎不得。也是咱們運氣好,今天魯大哥也都準備了。”
趙琦說:“咱們一共才三個人,不用點太多的菜,吃不了也是浪費。”
“那再加一道玉蕈木樨湯吧。”
黃瑩笑瞇瞇地說:“趙大哥,你知道玉蕈木樨湯是什么湯嗎?”
趙琦搖了搖頭:“這個我還真不知道。”
黃瑩笑道:“這湯名字唬人,其實呢,玉蕈為真姬菇的別稱,而雞蛋別稱木樨,我們吃的木須柿子就是別字版的木樨柿子,因樨字難寫,別寫成須,久而久之,就有了木須這一叫法。當然,名字雖然唬人,但味道很不錯,而且魯大哥還做了改良,一會你喝著就知道啦。”
“那我就拭目以待了。”
黃瑩去點了菜,回來之后,又嘰嘰喳喳地聊起了天,嘴巴都停不下來。
趙琦都有些想不明白,這丫頭怎么這么話癆,不過對他來說也有好處,至少黃瑩聽到的圈內消息,他也知道了千千八八。