第二天辰時，王興叫上洪承疇和沈浣初，一同來到村南場院。
場院已經作了清理和規整，玉米秸都清到了外圍，周圍還用石灰畫了一個寬約兩米的跑道。
場院中間集中了大約有五六十個男丁，稀稀落落地站成兩排，洪林和潘東站在隊伍前面。
場院東邊新搭了一個棚子，棚內砌了一個大灶，灶上一口大鍋燒著熱水，邊上一個大按板，一群婦女有的在和面，有的在摘菜，另一邊，潘壽領著幾個人在給剛殺的一口豬褪毛。
王興和洪承疇、沈浣初來到隊伍面前，洪林見了，沖王興作了一揖，然后跪倒，大聲說道：“迎接老爺！”
潘東和那些男丁，也學著洪林的樣子，給王興行叩頭禮，嘴里喊道：“迎接老爺！”，只是動作不一，喊聲也不齊。
洪承疇和沈浣初不敢受禮，連忙閃到一邊。王興大聲說道：“免禮！”
待眾人都站起來，王興說道：“今天選拔莊丁和家丁，目的是為了保家衛國，忠君愛民。被選上莊丁的，每人每月都有一兩銀子可拿，家丁加倍，每人每月二兩。另外，看到了嗎？每天都能吃到白面饃饃和豬肉。”
一聽這話，男丁們紛紛議論起來。
“真的嗎？每天都能吃饃饃，還能吃到肉？這可太好了。”
“每月還有銀子呢？一兩啊！要是能當上家丁，每月二兩！老爺待咱們真是太好了。”
……
“肅靜！肅靜！聽老爺訓話！”洪林見議論聲很嘈雜，王興根本沒辦法講下去，忙出聲制止。
洪林喊了兩嗓子，現場終于安靜下來。
王興繼續說道：“這個待遇很好，但要想爭取到可不容易。選拔非常嚴格，接下來的訓練也很苦，達不到選拔條件的，或者受不了訓練的苦的，你只能看著人家吃肉嘍。”
說到這里，就聽隊伍里一個高個子大聲喊道：“老爺，放心吧，我們不怕吃苦。”
“對，老爺，我們一定能選上。……
這個高個一喊，大家又開始議論紛紛。
王興抬起手，作了一個下壓動作，待安靜下來，說道：“好了，下邊看洪管家的了，我就在旁邊觀看，看誰中午吃吃不上白面饃饃和豬肉！”
說完，退后一步，把講話位置讓給洪林。
洪林站到隊伍跟前，大聲說道：“我們的選拔很簡單，一會兒聽我命令，沿著石灰劃出的跑道跑二十圈，以一柱香為限，堅持跑下來的，就算合格，跑不下來的，就被淘汰了。聽明白沒有？”
“聽明白了！”男丁們一聽就是跑步啊，這誰不會啊，一柱香跑二十圈，也就是十里路吧，都是干農活出身，這點路應該沒有問題。聽洪林一問，大家都紛紛說道。
“好，大家跟我來。”洪林說著，帶領眾人來到用石灰標記的起點處，示意潘東點香。
“開始！”見潘東把香點著了，洪林一揮手，命令道。
隨著他的命令下達，眾人紛紛跑了出去，洪林跟在隊伍后面一塊跑，潘東則在起點處負責記圈數。
“這也太簡單了吧？”沈浣初說道。
“簡單？仲雪兄，你敢不敢跟我打個賭？”王興道。
“打什么賭？”
“我賭限時以內，有三十個人達到標準就不錯。”
“賭就賭，這些人都是莊戶人，又不是你我這手不能抬，肩不能扛的文弱書生，一柱香時間怎么也得有三十人以上能跑下來。”
“行，賭注是十兩銀子。”