本章為“榮耀的戰歌”萬賞加更。
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火焰菇的實驗有克麗絲·真理主持,李斯特比較放心。現在是5月上旬,雖然大部分作物還沒有成熟,但在蟲草加持下的很多作物,卻可以采收了。
所以李斯特的菜單上,首次出現玉米棒子和玉米飯——玉米棒子的味道有點淡淡的甜味,與地球上的玉米棒子多少有不同之處,棒子更大、但顆粒卻稀少,不夠飽滿,屬于劣質玉米棒子。
玉米飯是谷玉米脫殼后的谷粒煮出來,相比較于粟米飯,味道更香濃、口感更爽滑。
水稻還不知道有沒有的情況下,玉米飯可以成功代替大米飯,總是天天吃面食或者粟米飯,并不合李斯特的口感。
“從小在開始,我的主食就安排為玉米飯,每一、三、五、七四天的中午吃玉米飯,晚上吃面食;每二、四、六三天的晚上吃玉米飯,中午吃粟米飯;至于早上,每餐多加兩個玉米棒子。”
“是的,老爺。”卡特管家記下李斯特的吩咐。
隨即他又示意仆從端來三份炒菜,說道:“老爺,這是用油玉米新榨的玉米油,進行炒制的番茄炒蛋、洋蔥炒肉絲和清炒豆角,阿比太太希望您能品嘗它們,然后給出建議,是否改用玉米油炒菜。”
李斯特拿起筷子。
喝了口清水,漱漱口,然后夾起一塊番茄炒蛋,放在嘴巴中咀嚼片刻,不由得點了點頭:“味道不錯,沒有感覺到玉米的味道,油的味道也很淡薄,倒是番茄和雞蛋的味道,更加突出一些。”
漱漱口,再換洋蔥炒肉絲;最后是清炒豆角。
三樣都品嘗過后,他大致已經有了答案:“番茄炒蛋和清炒豆角就用玉米油,洋蔥炒肉絲依然用大豆油,其它炒菜的用油,等我一一品嘗后再做決定。”
卡特管家應答道:“是的,老爺。”
城堡的廚房用油,有粟米油、花生油、大豆油、葡萄籽油等,現在又多了玉米油,可以搭配的選擇更豐富,相信會進一步提升某些菜色的口感。
在吃這一方面。
李斯特本不是好吃之人,不過這個世界的娛樂項目不多,要么看看舞臺劇、滑稽戲,要么看看書,要么就騎馬打獵或者出海釣魚,時間一長就無聊。他又不喜歡打麻將、打撲克,干脆開始鉆研吃喝。
每一道菜都不介意做出最細致的美味。
單單他在城堡養著的廚師團隊,就比很多侯爵城堡的廚師,人數更多。并且鉆研種類還各不相同,有主做面食的,有主做炒菜的,有主做糕點的,有主做海鮮的,有主做燒烤的,還有主做果蔬的,不一而足。
而就在他品嘗過玉米油的炒菜之后。
貼身男仆前來匯報:“老爺,酒樓的巴威爾廚師前來求見。”
“巴威爾?”李斯特眉頭一挑,這是他資助研究豆腐的那位廚師,已經很久沒消息,“帶他過來見我。”
片刻后。
巴威爾來到餐廳中,跪地行禮后,不需要李斯特詢問,他就直接激動的說道:“贊美大人,騎士榮光眷顧,巴威爾終于做出了豆腐!又白又嫩的豆腐,和領主大人您描述的豆腐一模一樣!”
“哦,豆腐制作出來了?帶來了嗎?”
“豆腐很松軟,巴威爾把它們放在酒樓廚房中,沒有帶過來。”