只不過,在知道江小寒是自己在這次青廚大賽中的對手之一時,季孟洋已經打算好了,要是在比賽中碰到對方,一定要用自己的方式打敗對方,找回場子。
既然都是廚師,那就比一比廚藝高低好了。
季孟洋對自己有自信,更重要的是江小寒年紀比他小多了,季孟洋認為不論是基本功還是硬實力,都要碾壓對方。
如果江小寒知道他的想法,可能會對他表示同情。
自信的來源,有時候未必是實力,而是無知。
季孟洋的到來,并沒有造成什么影響,和江小寒他們也沒發生什么沖突和狗血的劇情,只是裝作互不認識的陌生人,連個招呼都沒打。
這招呼要打了,估計季孟洋自己先尷尬死。
他的臉皮還沒厚到那種程度。
下午的時候,來報到的參賽者開始變少了,至少沒有昨天那么多。
其實原因和簡單,因為大部分來參加青廚大賽的都差不多已經到齊了,很少有人會拖到那么晚才過來這里報到,畢竟今天是報道的最后一天,要是錯過了今天,就等于是主動棄權了。
這次參加青廚大賽的選手超過百來號人,全國范圍就來了這么些人,聽起來有點少,可千萬別忘了,青廚大賽可是采用的邀請制,能來的都不是簡單的人物。
再者,這青廚大賽對參賽選手的年齡可是有要求的,那就是三十歲以下,一旦超齡就失去了資格,在這樣的情況下能湊上上百人,其實已經很不容易的。
讓江小寒又一次驚訝的是,在這次參賽的選手里面,幾乎沒有一個陸川不認識的,而且每一個都能說出詳細來歷和特點,江小寒甚至都懷疑陸川是專門負責管理參賽選手資料的工作人員,而不是其中的參賽者。
在陸川的提醒下,江小寒也了解到在這百來號人里面,有哪些比較出眾和引人注目的對手。
就比如:
北方廚王“吳一刀”的后人,燕京永豐樓第十七代傳人,吳鋒。
魯省匯泉齋第十一代傳人,陳泉。
晉省泰和樓第十三代傳人,章子秋。
……
年僅十五歲,來自蘇杭慶余堂的廚藝少年,慶于。
來自川渝悟園的女廚師,蔣一桐……
……
這些都是陸川提醒江小寒要注意的強勁對手。
對此,江小寒也沒有輕視他們,不管雙方實力是否懸殊,在態度上還是應該端正,江小寒也不是那種自己實力高就瞧不起別人的人。
晚上。
所有參賽選手齊聚一堂,而這次舉辦方顯然比較有誠意,直接請出了本來是作為評委的幾位令人敬重的廚界老前輩,親自為大家置辦了宴席,也算是為他們接風。
從本質上來說,青廚大賽并不僅僅是一個比賽,同時也是一個青年廚師交流的一次聚會,來這里的都是廚界的青年才俊,通常也只有五年一屆的青廚大賽才能讓他們齊聚一堂,比賽的過程中,也是他們交流和建立友誼的機會。
要不然的話,單單比賽爭個第一,那就沒什么意思了。
青廚大賽的本意就是希望大家能團結起來,相互促進彼此的進步與發現,讓傳承延續下去。
這一場宴席的展開,倒是讓江小寒有點明白,老爺子讓他來參加青廚大賽的用意,應該也是這個嗎?
通過陸川介紹,江小寒倒也結識了好幾個性格不錯的人,其中也包括了魯省匯泉齋的陳泉、廚王“吳一刀”的后人吳鋒,以及川渝悟園的蔣一桐等人。
見識了陸川的人脈,江小寒覺得稱他是廚藝界的交際草也不為過。
這簡直就是廚藝界絢爛的狗尾巴草,遍地開花……