再回到火鍋。
比如牛肉火鍋。
林奈也吃過幾種,印象比較深的是潮汕牛肉火鍋,主要是因為這個在城市里也容易吃到。
一般情況,這種店子里的牛肉都是現切,食材新鮮就是他們的生命。
因此,只要是潮汕牛肉火鍋,你就會在醒目的位置發現,他們的透明廚房里掛著新鮮的牛肉。
最直觀的展示食材,告訴食客,你吃的是啥。
林奈手里牛肉本來就不多,這份美味只能等到下次殺牛的時候。
而現在羊肉倒是很充實。
羊肉火鍋。
不得不想到銅鍋炭火,涮羊肉。
經典傳統,簡單樸實,沒有太多的花里胡哨,回歸追逐食材本味的吃法。
在地球,打上老字牌的店鋪,也是像雨后春筍,開遍全國各地。
說是說,感受濃厚的老字牌傳統美食文化。
但追逐利益的過程中,很多人忘了,越是傳統的食物,就越是回歸食物本身的味道,而不是現代各種膠水肉,色素,添加劑去敷衍。
其實,對于涮羊肉來說。
黃銅鍋,清湯,好羊肉,麻醬。
簡簡單單的四樣,就能吃到最本味的食物。
在某些富有詩意的食客眼中,將切成薄片的肉片,在熱氣蒸騰的湯水中一撥撩一蕩漾,透熟的肉片就像染上了一層云霞般的色澤,也有了一個拔霞供的名字。
當然,這個故事的主角是兔肉,而現在擺在林奈面前的是羊肉。
不過道理還是沒有變,好吃就完事了。
“貝貝,把羊殺了。”
林奈從長到三米來高的瘦高芝麻樹上掃蕩了一批芝麻。
芝麻樹對現在的人,其實已經相當陌生。
如果不提起,芝麻開花節節高,恐怕都無法在腦海里構思出這種自古以來就為國人所用的重要油料作物的形象。
不過提起香油,麻油,大家就會更加耳熟能詳了。
其實,在林奈小時候,村里還有人在種芝麻樹,那時經濟條件有限,物資有限,很多東西就只能靠種。
當經濟社會發展了,只要得到自己想要用的產品,至于原材料是什么,誰還會去關心。
經濟改變了生活,原始的種田變成了購買加工后的產物,解放了普通勞動力在種田上花費的時間,轉換為工業時間,商業時間,反過來加速經濟發展。
在幾百年的時代巨大變遷,經濟,科技,文化上得到了極大的變化。
實際在基因層面上,幾百年的改變只不過是零星半點,甚至可以說幾乎沒有變化。
長遠點說過去幾萬年,人類對于狩獵和種田的本能,依然揮之不去。
提現在心理狀態上,就像地球上,無關乎有錢沒錢,很多人反而會覺得種田,享受滿生活,養點寵物,才是真正的生活。
在惡魔世界,其實也有一套相配套的社會運轉體系和文化心理。
比如在對待食物上,惡魔顯然也更喜歡用原始的直取方式,畢竟你說吃,他們都會,但真要讓他們去自己研究食物,自己慢慢烹飪。
搶來的不香嗎?
有這個時間做菜,睡覺不香了嗎?去外面蹦迪不香嗎?去次位面搞事情不好嗎?
當然,你要把炎魔用火烤焦的魔龍當成烹飪,那么炎魔一族還是挺擅長的。
這一些要改變過來,需要漫長歲月的調教。
“你要死啊,我不叫貝貝,還有憑什么我要聽你的。”
夜魔板著臉,怒火快突破了腦袋上的百會穴。
“不叫你貝貝?難道叫你貝里蒂莉?當著梵尼的面叫,怎么樣?”
林奈用雙指夾著矩圓型的蒴果,慢慢的碾動,白色渾圓的芝麻顆粒剛好掉落在準備的石甕里。
“少拿梵尼唬我,老娘又沒有怕過魅魔!”夜魔打心里從未服過氣。
說話間,刀子出氣似的抹了金足刀羊的脖子。