輔料制作完成。
螺獅大骨湯也熬制到噴薄著雋永的鮮香。
隨后只要將炸完豆皮剩下的熱油淋一點點在切好的辣椒碎碎上。
霎時間,噼里啪啦的辣椒在碗里跳著醉生夢死的舞蹈,最終與熬好的螺獅湯匯入一碗之中完成大圓滿。
染成了紅色的湯汁里加入勁道干爽的粉絲,再擺上炸好的金黃流油的花生米,炸豆皮,酸筍就算是成了。
螺獅粉里一般沒有螺獅。
泛著油光冒著鮮香的湯里已經將螺獅的精華濃郁煮化。
看不見螺獅。
但吃下去的每一口都有螺獅味。
“貝貝,端出去給邦吉托。”
林奈對待老顧客也就沒有下狠手了。
螺獅粉,酸辣鮮香都是極致。
當然,也有對香字有異議的。
不過在林奈知道,不喜歡的評價是無效的,喜歡的人自然會覺得香。
作為要征戰深淵的食物。
味道就是急先鋒。
螺獅粉初聞臭,越吃越香的特點,就是一把撬開惡魔們味覺潘多拉魔盒的萬能鑰匙。
“螺獅粉,一千天自由靈魂。”
貝貝把迅速的螺獅粉甩到了巫妖的面前,一只手掐住了鼻子,一只手探出索要自由靈魂。
“這味道...”
巫妖看著桌子上,色澤完美,菜系搭配也是極為豐富。
畢竟是從人轉生過來的巫妖,思想記憶保留了很多人的習性,比如吃燒烤。
問題是燒烤是香噴噴的。
就算是烤蜚蠊。
也還是那種蛋白質的香味。
而現在這碗螺獅粉,已經超出巫妖平時的接納度。
要不是他的臉已經不會變色,此時恐怕已經變了數變。
“殿老板,這真是您親手制作的?”巫妖看到絲毫不受到特殊味道影響的林奈。
心里頭不由得發出求證的信號。
希望林奈能給他一些吃下去的信心。
“新菜,新味道,需要一個適應時間也正常。”林奈倒也不意外。
巫妖已經來到小店吃了這么久。
喜歡什么樣的口味,林奈自然是心知肚明。
如果是大場面,林奈也不一定能記不住每個魔的口味。
但目前店子里整個常來的顧客就這么多,這種小小的場面他就算閉著眼睛也能掌控。
“呃!姑且試試。”巫妖心里在打鼓,不過看在殿老板的面子上。
先來看起來比較正常顆花生米。
嘎嘣!
“嗯,不錯啊?香脆吶!”
就是聲音好像有些奇怪?應該是聽錯了吧。
不如再來塊腐竹。
“薄脆,咬在嘴里瞬間的連續蹦碎感,像密集的鼓點。”
然后就是長條散發著氣味的。
酸筍!
嘣!嘣!嘣!
“這味道,真不賴,酸酸的,再來口粉......”
嗦......
酸與辣,鮮與香,遒勁彈口的粉條還有豐富的配菜。
還有滋味醇厚的粉湯,舌頭在瞬間變得繁忙了起來。