一個小二迎上來說道，“嬸子，妹子，你們是來吃早飯？我們酒樓的點心甜湯都很不錯呢。”
夏離說道，“小二哥哥，我們想找掌柜談點事。”
柜臺后一個穿青色長袍的中年男人說道，“我是何掌柜，小娘子找我何事？”
夏離和夏氏走去柜臺前，她們把背簍放在地上，夏離從背簍里拿出三個青花細瓷碗和兩個青花細瓷碟放在柜臺上一溜排開。這幾個碟碗是她們過年過節時才用的，為了冰粉的賣相好看，把它們也拿來了。
何掌柜不解地問道，“你們這是何意？”
有兩個小二圍了過來，吃飯的人也都扭過頭去看她們。
夏離笑笑沒言語，繼續手里的動作。
她先往三個碗里各舀了大半碗冰粉，又把一個青花瓷碟扣在一個裝了冰粉的小碗上一翻，碟子里就出現了一座半圓形的淡紅色小“冰山”。又把三個酒盅里的冰粉翻在另一個碟子里，三座小“冰山”是淡綠色。
紅色冰粉里她加了少許玫瑰鹵，綠色冰粉里加了點蘆薈汁。這種冰粉濃度稍大，易造型，好看，口感卻沒有嫩度適宜的冰粉好。
蘭燈籠籽做的冰粉哪怕增加了濃度，也顫巍巍的，還有點塌，稍稍有些影響美觀。但晶瑩剔透，依然漂亮得讓旁邊人的喝彩。
夏離先往三個碗里加了點紅糖水和花生碎，再往一個碗里多加了一點紅豆沙和芝麻，第三個碗里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰鹵。
然后，又往只有一個“冰山”的碟子里加料，繞著“冰山”加了一圈蜂蜜水、玫瑰鹵、冬瓜糖丁、芝麻。
再往三個小“冰山”的中間加料，跟大“冰山”加的相同。
做完這一切，夏離才說道，“這種吃食叫冰粉，是我家的祖傳手藝。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，還消炎利尿，開胃健脾，老少皆家，是夏季最佳甜湯。”又依次指著那幾個碗碟介紹，“這是原味冰粉，這是三鮮冰粉，這是全家福，這是紅粉佳人，這是三劍客。”
何掌柜詫異道，“名字倒是稀奇，這能吃？”
夏離道，“這是食材做的，當然能吃啊。”說著，就把原味冰粉端給何掌柜，“您嘗嘗看。”
何掌柜看出來了，這母女二人八成是來賣方子的。不管這叫冰粉的東西有沒有她們說的那么好，至少賣相好看。
他接過碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔細品嘗著，臉上沒有任何表情。哪怕眼里有了一絲驚艷，也瞬間隱去。
夏離暗誹，真是個狡猾的奸商。
夏離笑道，“何掌柜，怎么樣，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？”
何掌柜還沒有說話，過來一個姑娘搶先說道，“何叔，二姑娘和四少爺讓你把這些冰粉都拿去包廂，他們想看看。”
夏離側頭一看，是一個十三、四歲的小姑娘，穿著豆綠色比甲，梳著垂鬢分肖髻，白凈伶俐，應該是哪家的丫頭。
何掌柜很想說等我講好價錢再拿去，卻也不敢，吩咐小二拿托盤來把這幾碗粉冰端去二樓包廂。又對夏離母女笑道，“我家姑娘和少爺對這吃食感興趣，你們就跟我一起去見見他們吧。”