關于用魚做出來的美食有很多，可以說每一種都極其有特色。
丁鵬見趙芳家冰箱里面的是一條草魚，想了想就直接采用紅燒的方式來做。
紅燒魚絕對是華夏的一道絕妙的菜肴，吃到嘴里面不僅僅有魚獨有的鮮香味道，同時還有一種別樣的口感。
魚放在砧板上，丁鵬手腳麻利的將魚鱗去掉，然后直接開膛去內臟處理了起來。
行家一伸手，就知有沒有。
雖然趙芳不是什么頂級廚師，可她也是做了一二十年飯的人，當丁鵬干凈利落的將魚收拾好之后，趙芳心里就微微的驚訝了一下，因為這一套動作看著太專業了，讓人看著賞心悅目。
似乎他不是在殺魚，而是在完成一套優美的舞蹈動作一樣。
魚清理干凈，放在砧板上直接切花刀，然后精鹽和醬油料酒抹在身上腌制了起來。
在腌制的時候，丁鵬將大蔥切斷，生姜切片，然后拿出來兩個八角放在一旁備用。
那邊魚腌制好，丁鵬這才開始將鍋放在爐灶上起火。
拿一片生姜現在鍋里面涂抹了一下，鍋熱之后下冷油，油溫六成之后腌制好涂抹上干面粉的草魚拎起來開始炸。
炸的時候魚頭先入鍋，等到魚頭炸好之后再將其滑入鍋里面慢慢的炸。
兩面金黃之后，魚控油撈出來，油倒在一個碗里面，鍋里面只剩下少許，豆瓣醬放進去，炒出紅油之后放蔥姜蒜和干辣椒八角香葉等材料，香味出，魚入鍋，往里面加水淹沒魚身，接下來就是燉。
丁鵬的速度非常快，動作非常帥，一旁的趙芳看的眼花繚亂，甚至呼吸都有點小心翼翼的。
她覺得自己根本就不是在看姐夫做飯，而是在看他表演魔術一樣。
這紅燒魚她也會做，只是和丁鵬做的不一樣，她做的時候很直接，魚煎好之后加調料放水就可以。
可是丁鵬很多步驟雖然看似很隨意，但是卻又顯示出來小心翼翼的樣子。
沒多久，鍋里面的魚出鍋，就見這魚身上切了花刀的地方，魚肉外翻，但并不是爛了，而是炸過燉過之后那種很自然的外翻，最外面的一層剛才被炸的金黃的表皮上掛著一層漿，濕漉漉溫熱熱的無比誘人。
將魚放在魚盤里面，鍋里面的湯汁留下少許，放入白糖熬成糖色，然后勾芡好的水淀粉倒進去，片刻后湯汁做好，丁鵬端起鍋均勻的淋在了盤子里的魚身上。
緊接著隨手捏了一小撮碎香菜和蔥花灑在了魚身上，這才對旁邊的趙芳說道：“可以了，幫下忙端桌子上可以嗎？”
“哦~哦哦~”
直到這個時候趙芳才從剛才的眼花繚亂中反應過來，等到她回過神來之后，才聞到了一股誘人無比的香氣，這香氣和自己做的紅燒魚香氣完全不同，自己做的雖然也香，但那只是很普通的香氣而已，畢竟肉做熟了很自然的就會有香氣外放。
可是丁鵬做的這道紅燒魚香氣太霸道了，或者說是太獨特了，趙芳從來就沒有聞過這么香這么讓人嘴饞的紅燒魚。
這一刻，趙芳甚至有一種在睡夢中吃大餐的感覺，她端著這盤紅燒魚放在了桌子上，然后偷偷的看了一眼廚房的丁鵬，見他沒有注意，趙芳從桌子上拿了一雙一次性筷子蘸了一點盤子里的湯汁嘗了一下，頓時感覺整個人都要飛起來了一樣。
“怎么會這樣？這真的是我姐夫做的紅燒魚嗎？這未免有點太夸張了吧？為什么會比我做的好吃那么多？他是怎么做到的？”
一連串的問題瞬間出現在了趙芳的腦海中，可是沒有人能夠給她答案。