“可以了可以了,出香味就可以,爐子改小火,對,來,拿個大盤子,下面墊上姜片和蔥段,將魚頭放在上面。”
丁曼柔照做,將魚頭放好之后,丁鵬指了指鍋里面爆香的材料,道:“倒在魚頭上,然后放進蒸鍋蒸十一分鐘出鍋就可以。”
“......爸,這怎么好像和剁椒魚頭的做法一樣啊?”丁曼柔終于發現了奇怪的地方,問道。
丁鵬笑道:“鴻運當頭其實就是剁椒魚頭,只不過是叫法不一樣,紅紅的辣椒淋在魚頭之上,蒸熟之后上桌,大過年的圖個喜慶。”
“......呃~”
直播間的觀眾看到這里也全都樂了。
“丁叔,剁椒魚頭就是剁椒魚頭,還給起這么文雅一個名字干什么?”
“稀罕死我了,我還以為鴻運當頭是什么菜呢。”
“丁叔說的并沒有錯啊,紅紅的辣椒覆蓋在魚頭之上,這不是鴻運當頭是什么?”
丁鵬看了一眼直播間的消息,笑道:“很多菜其實并沒有固定的名稱,在不同的場合就會有不同的叫法,這一點呢其實和華夏的風俗有關,就像這剁椒魚頭一樣,過年的時候我們可以叫鴻運當頭,平常的時候我們就叫剁椒魚頭,餃子和面條混下,平常時候我們怎么叫?就叫餃子或者面條,但是過年的時候卻又叫金絲穿元寶,所以接下來我們做的菜可能有些是大眾菜,但是名字卻和平常不一樣,這樣吧,丫頭。”
說著說著,丁鵬喊了下丁曼柔,然后想了想將丁叮也給喊過來了,道:“雖然這是我大丫頭的直播間,但是我見里面也有不少我三閨女的粉絲,這樣吧,大過年的咱們也搞個小游戲,活躍活躍氣氛,接下來做的美食,每一道如果誰能夠在兩分鐘之內猜出來是什么,那么就能得到我大丫頭和三丫頭聯合簽名的記事本一個,獎品雖然很普通,但是至少有紀念意義,怎么樣?”
說完之后丁鵬笑呵呵的問丁曼柔和丁叮。
“你們沒意見吧?”
丁曼柔和丁叮趕忙搖頭。
這能有什么意見,只是普通的小游戲而已,就是簽個名字嘛,簡單。
其實丁鵬這貨在這里就有點耍小聰明了,這樣一來丁叮就直接在丁曼柔的粉絲中出名了,這些人也就成了姐妹兩個的共同粉絲,為丁叮的發展提供了必要的幫助。
但是也不能讓丁曼柔吃虧,丁鵬讓丁叮回頭也在她那邊搞個活動,幫大姐拉拉人氣。
直播間的觀眾一聽就興奮了,就像丁鵬說的一樣,獎品是次要的,重要的是姐妹兩個的簽名,這才是最寶貴的。
“丁叔,這游戲好玩,放心吧,今天你做到什么時候我就看到什么時候,我把獎品包了。”
“你長的好看?不是我說你,能拿一個就是你運氣。”
“人稱猜謎小能手在此,誰敢放肆?!”
直播間的氣氛瞬間就達到了一個前所未有的高/潮。
丁曼柔一邊等待著剁椒魚頭,一邊若有所思的看著老爸的后腦勺,心說直播還能這么玩嗎?自己又學了一招,回頭隔三差五的用一下。
十來分鐘一轉眼就過,時間到,丁曼柔將剁椒魚頭從蒸鍋里面拿了出來。
這道菜其實很大眾,但是不能否的是很好吃,尤其是剛出鍋的一剎那,玉白色的肉質搭配上紅艷艷的辣椒碎,對視覺有一種很強的沖擊力。
丁叮充當臨時服務員,端著剁椒魚頭放外面的餐桌上。
然后丁鵬拿出來了兩個玉米棒子,半袋腰果,又切了二兩肉,往砧板上一擺,笑呵呵道:“行了,各位,有沒有人猜出來接下來我們要做那一道菜?”