在華夏,真蛸一般分布在東海和南海,在黃海海域還真的很少有。蕭鵬一次就帶回來兩只。
更關鍵的是,這兩只真蛸個頭還真不小。一只能有七八斤重的樣子,葉玉麗原來可是一只學習倭國料理的,這樣品質的真蛸,口味一定很棒。
蕭鵬把真蛸放入保鮮箱,遞給葉玉麗。自己卻沒下船。
“還有么?”葉玉麗問道。
蕭鵬點點頭,打開另外一個活水艙,探身進去摸了半天,葉玉麗好奇了,還有什么呢?
“當當當當。”蕭鵬嘴里唱著,雙手抓著一物往葉玉麗眼前一舉。
這下葉玉麗徹底傻眼了,只見蕭鵬雙手舉著一只大龍蝦,能有七十多公分的長度,二十多公分的寬度,兩只大長須能有一米長,全身色彩斑斕,十分漂亮。
“這是?錦繡龍蝦?”葉玉麗語氣里充滿疑問。這尼瑪是幻覺吧?
如果說真蛸,在黃海偶爾還是能看到的,但是錦繡龍蝦?拜托,這玩意在黃海可真沒有。
蕭鵬點點頭:“一共逮了三只,夠吃的了吧?”
葉玉麗傻傻的嗯了一聲,這事怎么想也她也理解不了原因。
千里巖漁場不但有錦繡龍蝦,還有三只,體格還都這么大。這說給誰聽去?
說出去也沒人信啊。
漁家一般都會修幾個小水池子,里面放著海水,帶加氧設備,保證漁獲能活一段時間,千里巖也有。
蕭鵬把龍蝦和真蛸螃蟹分別放入不同的海水池里,先養著他們。
龍蝦和真蛸交給葉玉麗處理。龍蝦刺身,章魚刺身那都是葉玉麗擅長的,至于螃蟹?清蒸之后蘸著姜醋汁吃就好,簡單好吃。
不過要注意的是,一定要用米醋。
國內有很多種醋,還有以山西老陳醋為首的‘四大名醋’,雖說都是醋,但是口味天差地別,各有千秋。
蕭鵬可不敢說哪種醋更好,每個人的口味都是不一樣的。但是吃海鮮的時候使用的最好還是米醋:它口味更淡一些,不會遮蓋掉海鮮的鮮味。
東西交給葉玉麗處理,蕭鵬自己也沒閑著,跑去看自己的烤豬去了。
在地下埋著多烤了一天的野豬,并沒有烤焦,而是更加的香軟。
蕭鵬打開包裹野豬的錫紙,一股豬肉的香氣和水果的果香撲面而來。
聞到香味,尹崇德和劉慶龍也不下棋了,來到蕭鵬身邊:“這種烤豬的方式倒是獨特,聞起來味道很好啊。”