“到底你瞄上什么魚了？”楊猛好奇問道。
蕭鵬哈哈一笑：“鱈魚！咱們還是要去彼得羅巴甫洛夫斯克去補給，直接把鱈魚賣給尼爾森。雖說這魚在亞洲賣不上高價，賣到歐美價格還是很高的。”
楊猛做出個嫌棄的表情：“那魚味道那么清淡，也就適合做魚片吃。”
“我就說你不看看關于海洋的書么？多學點知識有好處！你知道不知道什么叫鱈魚情結？在歐美，鱈魚被稱為‘餐桌上的營養師’！對人的心腦血管系統有很好地保護作用！而且鱈魚肝肥大而且含油量高，富含維生素a和d，是提取魚肝油的上好材料！鱈魚肝油相對于別的魚肝油來說，對結核桿菌的抑制作用尤為出色。其不飽和酸的十萬分之一能讀就能阻止細菌繁殖，所以在很久以前，歐美的漁民假如在捕魚時候受到了外傷，都會用鱈魚肝擦拭傷口，這樣可以起到殺菌作用。”
楊猛卻依然嫌棄道：“可是味道不好吃有個鳥用？”
蕭鵬嘆口氣道：“還是人家歐美人活的仔細，人家吃東西首先考慮到是營養，鱈魚肉中的蛋白質幾乎比別的魚類都高，而脂肪卻和鯊魚一樣，低的嚇人。尤其是魚肝，營養更為豐富，可惜華夏人吃魚首先都是掏內臟，好東西就這么扔了，一會兒網上魚來，我給你做幾道以前你都沒聽說過的好菜吃。”
“什么好吃的？”聽到吃楊猛瞪起眼來了。
“鱈魚舌和鱈魚肝。”蕭鵬給出答案。
楊猛一聽傻眼了：“這些玩意能吃么？”
“鱈魚肝，什么也不用放，倒上一點醬油，撒上點蔥花直接蒸熟吃即可。條件允許的話可以放塊豆腐一起蒸，那味道吃起來。嘖嘖。至于鱈魚舌頭，那就更棒了，爆炒油炸都行，那是鱈魚身上最鮮美的一塊肉。”蕭鵬跟楊猛介紹道。
楊猛聽了后，口水都快下來了：“那咱們多捕撈點吧。”
蕭鵬卻搖搖頭：“真不能多捕撈了，白令海現在都快給撈空了，一會兒撈點槍烏賊就行了。”
“為什么不多撈點？”楊猛又不懂了。
蕭鵬嘆口氣：“現在華夏的漁民在國際上的名聲可不太好，就是因為過度捕撈。現在華夏周邊海域的捕魚量越來越匱乏了。政府為了鼓勵漁民走出去，對漁業提供補貼，推動了漁民投資建設更大的船，到更遠的地方捕撈更多的魚。現在整個地球上，只要有海的地方就有華夏漁船在捕撈。而且華夏漁船和發達國家還不一樣，雖說國家也給漁民提出了限額捕撈制度，但是與其他成功實施配給額度的國家相比，咱們國家人口太多，科技調研力量有太差，漁業監管執法力度也不夠，尤其是咱們國家的漁民干活那都是最玩命的，所以，那限額捕撈制度，有時候就是一張白紙。”
“這和漁民的名聲有什么關系？”楊猛疑問道。
蕭鵬點上一根煙：“咱們很多華夏漁民可是只要看到魚就撈。為了賺錢，在海上那都是拼命了。有時候干的事情也讓人哭笑不得：拼命撈上一船魚，想要到近處的港口市場賣掉，結果卻沒人要，因為很多國家都不吃無鱗魚。最后只得找個沒人的地方扔回到海里。然后繼續尋找魚群，直到找到滿意的為止，而且華夏的漁網標準比任何國家都小，只有三十九毫米，所以很多未成年的小魚也被一網打盡了。。時間長了，有的國家看到華夏漁船，就跟看到強盜似的。”
“有沒有那么夸張？”楊猛不解。
“夸張？”蕭鵬露出一絲苦笑：“如果不是為了船上的這些船員，讓他們多賺點，我這趟都不會下網！今后捕魚就在咱漁場就行了。也算咱們為全世界公海里的魚兒做點善事吧。再這樣捕撈下去，不出五十年，整個海洋都能讓華夏漁民給網空了。你說可怕不可怕？”
楊猛點點頭：“臥槽，快讓他們收網吧，讓你說的我都不敢捕魚了！”
“你現在知道我為什么要建設漁場，為什么這幾年不出漁獲了吧？”蕭鵬說這話時，臉上也掛著一絲惆悵。