小野二郎道：“如果每天都能有這么好的食材，我不介意我這把老骨頭再拼個幾年。”說完豪爽的笑了起來。
傳統高級壽司店的廚師可是很辛苦的，要一直站在那里，對九十多歲的小野二郎來說，這無疑是個很勞累的事情。
‘數寄屋橋次郎’壽司店和其余的頂級壽司店不同的地方在于，不接受顧客點菜，也沒有小菜，所有的菜單根據當日的漁獲來定，食客只需要把自己的味覺完全交付給主廚就好。而其他的倭國傳統壽司店，都會先給眾人準備好開胃小菜，例如螺片、魚片、章魚片、鮟鱇白子等，用鹽、檸檬和山葵磨制的辣根做配料組成。吃完這些開胃小菜才會真正的品嘗壽司，但是在‘數寄屋橋次郎’，這些都沒有，只會讓食客感受到壽司的美味。
蕭鵬和楊猛用濕巾擦了擦手，坐在那里等待小野二郎握壽司，兩人面前一個黑色的小餐盤，握好的壽司需要馬上吃掉。
首先握好的是比目魚壽司，這是吃海鮮壽司的習慣，首先吃白肉、然后再吃紅肉，吃金槍魚的話，也是先吃赤身，再吃中肥，最后吃大肥，按照這個順序，才能充分體會到不同的魚種、不同部位的口感與層次，若第一口就將大腹咀嚼下咽，那其他部位就變得索然無味了，而且這種吃法會感到太油膩，正如楊猛所說，原來千里巖的吃法，那就是牛嚼牡丹------純粹暴發戶的吃法！
小野二郎握的壽司是標準的長條狀握壽司，其形狀大小，正好用筷子夾起放入嘴里，吃小野二郎的壽司可不像普通壽司店那樣自己蘸料，所有的配料都是小野二郎來的搭配，蕭鵬吃到嘴里，兩眼一亮，這是自家漁場的太平洋比目魚，但是吃起來味道卻和自己做的時候截然不同，魚肉和醋米飯味道完美結合在一起。
蕭鵬吃下比目魚壽司后，小野二郎把蕭鵬面前的黑色餐盤擦了擦，又放上了一個槍烏賊壽司。晶瑩剔透的烏賊肉看上去美不勝收。蕭鵬嘗了嘗，恩，這是自家漁場出產的倭國槍烏賊，味道也是直接上了一個臺階。
小野二郎看著蕭鵬的表情，微微點點頭，開始上了第一個紅魚肉壽司，是竹筴魚壽司。這倒不是千里巖漁場出貨的海鮮。在琴島，這種魚叫做刺鲅，也有人叫它黃占魚、竹簽魚。華夏沿海都有這種魚存在，千里巖也有很多，不過蕭鵬卻從沒有捕撈過它們，只是讓它們做大魚的食物。
不過就和秋刀魚一樣，倭國人喜歡這種魚。蕭鵬嘗了嘗，味道么。。。。。。一般般啦！
可能是因為千里巖的海鮮吃多了吧，蕭鵬現在的嘴可很刁的！