就說這‘李鴻章雜碎豪華版’，呃，雖說叫做‘雜碎’，但是真的和內臟沒有半毛錢關系，就是雞絲、牛肉絲、炒蔬菜。這所謂的‘豪華版’就是里面又加了火腿、培根、蘑菇絲等材料。。。。。。
還有‘菠蘿咕咾雞’，就是把雞腿肉腌后切塊油榨，然后用蔥泥、蒜泥、醬油、醋、干辣椒等下過一起炒，最后加上黃椒和菠蘿完工。
還有讓蕭鵬摸不到頭腦的‘魔都安格斯牛排’和‘帝都牛肉’，這兩地方他都去過，真的沒聽說過還有這樣的菜式，話說如果華夏真有這樣的菜，會有人吃么？
‘魔都安格斯牛排’算是‘大菜’，做起來相對于其他的‘星式中餐’算是復雜的，用安格斯牛排配合新鮮的四季豆、洋蔥和蘑菇做成，最后用薄荷汁調味做成。
薄荷味的牛排配米飯？想想也是醉了。
而至于‘帝都牛肉’，呃，就是先把牛肉炸至脆皮，再加上青椒、豆角和洋蔥一起炒，到這里來說味道應該還是不錯的------如果最后不加上蜂蜜和檸檬汁的話。
還有幾道菜更是顛覆了蕭鵬的想象，比如說‘雞肉鍋貼’，到了星條國直接成了平底鍋煎雞肉白菜洋蔥餡兒的餃子，蕭鵬嘗了一個，這味道，那叫一個酸爽。。。。。。
還有‘宮保雞丁’和‘夫妻肺片’，和華夏的名菜是一樣的名字，但是那差距就像南極企鵝與北極熊之間的區別那么大。絕對不是一種玩意。
在華夏夫妻肺片是指涼拌牛雜，原材料是牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，要先鹵后切再配上花生米等，用辣椒油、花椒面等輔料做成的紅油澆汁，色澤美觀，口味麻辣濃香，是川菜十大名菜之一。而到了星條國呢？首先有個很洋氣的名字，叫做‘史密斯夫婦’，就是和布拉德皮特和安吉麗娜朱莉拍的那部電影同名，然后原材料也變成了牛肉和雞肉，那味道是不麻不辣，反而有點甜。。。。。。
而‘宮保雞丁’呢？先不說這里宮保雞丁里都是不加花椒的（這是因為星條國很長一段時間內禁止進口花椒，理由是害怕花椒上的寄生蟲會摧毀他們的柑橘種植業）。光說口味，那叫一個酸吆。
而只有海鮮的做法，蕭鵬更是無語了，比如所謂的‘五香蝦’，其實就是美劇里經常出現的‘蝦仁炒面’，這里的‘五香’可不是華夏人常吃的五香粉，而是用醬油、檸檬汁兒等五種調料在內，營造出一種所謂的‘酸甜苦辣咸五味平衡’的口味，再配上紅甜椒、洋蔥和青豆角，配上炒面條-------這特么的是人吃的么？
好吧，這還算是人吃的，總比那‘番茄鹽漬金槍魚’強多了，后者就是把金槍魚切成薄片，然后在鹽水里泡過后，配上西紅柿丁撒上白糖；‘檸檬蒜蓉帝王蟹’如果單從做法上看，倒是挺像魯菜中的‘蔥姜炒梭子蟹’，但是要簡單太多了，就是醬油料酒炒螃蟹，熟后澆上蒜蓉撒上檸檬汁就完工了；‘花開富貴紅鯛魚’就是把紅鯛魚切片，里面卷上焯水之后的竹筍、火腿絲、西蘭花做成花卷狀，擺在盤子里澆上醬油、胡椒、薄荷汁、甜面醬等一起熬制的勾芡。。。。。。
拿出這些玩意來說是‘正宗中餐’？蕭鵬尷尬癌都快犯了！
聽了蕭鵬的評價，紀叔勃然大怒：“你小子懂個屁！老子吃的鹽比你吃的米都多！給我滾出去！我的廚房里不需要你這種人！什么玩意啊！毛都沒有長齊就對我指手畫腳？給我滾！滾！滾！”