煙葉屋有很多的小窗戶，有的打開有的關閉，這是隨時調節倉庫里的溫度和濕度使用的，在加工煙葉的期間，煙葉屋里的溫度始終控制在23度左右；濕度還要嚴格控制在65%-75%，所有摘下來的煙葉整整齊齊的掛在煙葉屋里，就是為了去除煙葉里的水分，一直讓煙葉從綠色變成深褐色為止。
這就是雪茄和香煙不一樣的地方，它們不是烤干，而是完全晾干，這個過程大概要接近一個半月才能緩慢而均勻的去除煙葉里的水分。
別小看這個過程，這可是很有學問的，所有的煙葉都是每兩片都用線在葉柄處縫在一起掛在晾干架上，每片煙葉之間都有一定的間隔，讓煙葉不會觸碰到一起，從而避免出現積水或者發霉的現象。而且晾干架之間的間隔也必須均勻，這樣才能有利于保持空氣流通，從而讓溫度和濕度保持在均勻的水平。
在晾干的這幾個星期時間內，還必須要有人盯著這里，通過控制門窗來保證這些煙葉不會變得過于干燥或者濕潤，也是一個很辛苦的過程。
當煙葉脫水完成后，煙葉又會拿到發酵屋，放置在木制平臺上，堆滿整齊的一堆后開始進行發酵。在這個過程煙葉堆都要保持濕潤，從而保證不會損壞煙葉，煙葉也要經常翻動，這樣確保所有煙葉的發酵可以同時完成，這時候也要控制好了溫度，煙葉的核心溫度要保持在35度左右。
這個過程里，就是每個制煙師的獨門秘密了-------煙葉的口味就是在這個過程里加入的。
這兩個過程結束后，則要進行最后一項，也就是熟化：把煙葉放進麻袋里存放在溫度和濕度嚴格控制的房間里，這個過程可能長達數年。不同的作用的煙葉熟化的過程也不一樣。
這頂級的古巴雪茄最獨特的地方就是始終用全葉制作。雪茄都是有茄衣、茄套、茄心三部分組成的，茄衣就是雪茄最外層的外衣；茄套就是包卷茄心的‘內衣’；而茄心是決定一款雪茄口味的關鍵部分，平時我們抽的機制量產雪茄的茄心一般都是碎煙葉組成，而古巴雪茄最厲害的地方，就是茄心都是手工折制！
普通的雪茄就是三片煙葉組成，一片茄衣、一片茄套、一片茄心，而頂級雪茄的茄心通常有三種或者三種以上的煙葉制成，而且絕不采用同一批次采集的煙葉！而且一株煙草上的不同位置的煙草，就有不同的作用，這里的學問真的太大了。
“蕭先生，你喜歡我們家的雪茄么？”雷格拉好奇問道。
“當然，我覺得最大的亮點是你采用的白胡椒和豆蔻來提味，還沒有使用大家常用的黑胡椒，這樣的搭配非常不錯。”蕭鵬答道。
雷格拉聽后笑了起來：“你確實是行家。”
蕭鵬搖頭道：“我算什么行家啊，我有個朋友曾經送給我不少世界名牌雪茄，我抽多了也就習慣了。”
丹娜聽后一臉不屑：“什么世界名牌雪茄啊，古巴任何一個制煙師都有自己的獨門秘方，當時古巴經濟低迷的時候，很多好的古巴雪茄技師都選擇別的行業，現在看看真的很可惜，小卡在執政的時候，說‘大豆和大炮一樣重要’，大力發展經濟，取消了對公民的商業和旅行限制，我一直都在想讓我母親聯系她原來的同事，做一個手工雪茄品牌。”
“這是個好主意啊，為什么不這么做么？”蕭鵬不解。
丹娜說道：“我們古巴其實有很多雪茄品牌，很多品質非常的好，但是來這里的游客只知道‘高希霸’、‘羅密歐與朱麗葉’、‘蒙特克里斯托’、‘帕塔加斯’這樣的大牌子。而古巴雪茄賣給外國人和國內是兩個不同的概念，有出口途徑的雪茄品牌才能賺錢。不然的話。。。。。。”
丹娜的話并沒有說完，蕭鵬卻突然想起來在船上那些偷渡客給他的一捆雪茄，他們自己買那一捆還用不了一美金，賣給游客呢？最起碼好幾美金一根，這就是差距啊。
蕭鵬看了看加西亞不解問道：“憑你的社會關系找一個出口途徑不難吧？”