更特么饞了!
4個人吃的滿頭大汗,鍋底的辣椒還是做麻小的時候買的,絕對夠勁兒,還有各種藥料的搭配,吃起來還有厚重的香味兒,本以為穿的那些串串差不多的,結果,又把冰箱里的存貨吃掉了不少,幾個人才停了下來。
看著只喝啤酒的韓杰,大家有些發懵,啥情況?結果被韓杰用上火了,嘴里起泡為由給躲過去了,不然沒法解釋,你做的東西自己不吃,放了啥了?
“阿杰,你這廚師本事藏得夠深的呀,咱們用這個做飯館絕對能火,就是不知道利潤怎么樣?”王剛挺著根本沒有的肚子,剔著牙問道。
“我就會調個麻辣料啊?!別的真不會,吃了這么多的串了,我問一下你們,發現什么訣竅沒有?”韓杰眼神掃向四周,看看大家的反應。
都是吃貨啊!韓杰心中不由嘆息。
“這竹簽好像不一樣長短啊?誰家買的?”王剛壓根沒去考慮韓杰的問題,只是用竹簽繼續剔牙,完全沒發覺自己的敏銳直覺。
韓杰臉色那叫一個黑,這尼瑪談正事兒的好不,結果誰都沒發現的訣竅,讓憨貨看出來了,還一臉的不在意,而其它人也才恍然大悟,真的不一樣長短的。
“穿肉的長一些,穿菜的短一些?故意的?”劉靜問道。
總算遇到個明白人,韓杰點了點頭,說道,“這就是這個行業的訣竅,我也是偶然想起來的,肉串賣一塊錢,蔬菜五毛錢,吃完算賬,我們提前把東西穿好了,然后放到展示柜里,客人可以隨便取用,根本不用服務員去點菜,我們幾個負責收拾桌子,給客人結賬就可以,后面雇兩三個穿串的就行。”
“再說利潤這塊兒,現在蔬菜的平均價格是一塊錢一斤左右,豬肉是六塊左右,剛才你們也見識過了,一根串上只有一根蔬菜的,肉比小拇指還短一些,連一毛錢的成本都沒有,而且,這種麻辣的東西是越吃越想吃,根本停不下來,底料還能反復使用,一本萬利的!”韓杰給大家分析起來。
王剛那個憨貨聽到韓杰的解說后,傻乎乎的跑到一邊去數竹簽了,過了一會兒,“哇哦!你們吃了三百七十八塊錢的,還不算后來冰箱里吃的那些!”王剛樂呵呵的喊道,一副該給錢的模樣......
蔣平、劉靜和王嘉偉都期待的看著韓杰,等他公布下午買菜的錢數。
韓杰聳聳肩,“菜花了二十三塊多吧,肉加那些腸不到二十吧,加起來四十多塊錢,不到五十,肉沒有吃完。”
所有人都驚呆了,四個人覺得吃了很多東西,但不過才人均十塊不到,卻感覺都吃的特別的好,這利潤八倍左右了吧?!能干啊!
大家的眼神前所未有的明亮,呃,除了王剛,還在傻乎乎的看著手里的竹簽。