轉基因農作物，那是一個廣義的課題。
目前來說，爭議很大。
所以很多人其實都不敢的用轉基因的技術，這是一柄雙面刃，用好了，的確能改變農作物低產量長生長期的現象，但是用不好，就會研究出一些傷害人體的轉基因農作物出來了。
目前來說，上面對于這事情，分寸上也是捏的很緊的。
“旱稻自古收成低，米質差！”宋山腳踏土地，眸光獵獵，掃視這一片的農田，道：“所以種植的并不多，但是西北土壤，本來就是少雨水，多陽光，旱地比水田多，如果能研制出比得上水稻的旱稻，那對整個西北，都是一次巨大的革命！”
米面是人類必需品之一。
人活著，可以不要房，不要車，但是不能不吃飯，什么吃多了也會膩，只有米和面，不是吃米，就是吃面，這是日常生活。
南方人要吃米。
北方人愛吃面。
但是面未必比得上米，現在北方人也開始流行吃大米飯多過吃的面條饅頭了。
米的市場，絕對比面粉市場要廣闊。
不過一個地方要吃什么，有時候不是市場和口感決定的，是土壤，合適種植什么，就只能吃什么，西北土地干旱，少雨，種植小麥尚可，可種植水稻……
也就豐盛村這片沙漠之中的綠州，西北黃土高原環境之下的江南水鄉，才能種植水稻而已，其他地方，其實水稻很少的，除了一些河流水域的周圍外，大部分都是小麥。
也有人種植旱稻。
雖然旱稻產量低，米質還不好，但是的耐不住西北土地多，半山區，熱帶干旱區域，這些都可以種植旱稻的。
“這一片旱稻，什么時候種植的？”
宋山低沉的問。
作為專家，眼力不一樣，就算夜幕降臨，他都能看得出，這一片旱稻，長勢顯得不一樣的。
旱稻的研究，很早就開始了。
但是因為的難度比較大，投入也比較大，所以一直以來，都沒什么進展。
“和村里面的水稻玉米一起種植的！”
羅教授說道：“之前并沒有這般長勢，我從粵東回來之后，就嘗試利用了一下零七水稻的種植手法，還有你送回來的一些轉基因技術，對這片農田進行改良，也就半個月的時間吧，它們突然之間，就爆發起來了，現在，趕得上水稻的生長趨勢了，我感覺不一般，你如何看！”
“看上去的效果的確是不錯啊！”宋山咬著嘴唇，低沉的說道：“可旱稻天生有劣勢，還真不好下結論啊！”
“目前肯定還說不上的！”
羅教授道：“最少要等到出產之后，看看米質，在看看的產量，才能確定，這一片旱稻成功與否，但是我認為，西北稻的研究，現在已經就算是一個開啟了，這將會是第一批改良的旱稻，只要成功了，我們就會接下來開發西北稻第二代，第三代……“
“很好！”
宋山深呼吸一口氣：“從現在開始，這個項目命名為西北稻一號，我親自來盯著，事關整個西北的稻谷種植改革，我們不能有一絲一毫的差錯！”
西北稻，關乎整個西北區的稻谷種植，這個說大，甚至可以覆蓋民生了，一旦這個項目爆發起來了，對于整個西北地區的影響，將會不可估量。
所以宋山要自己親自的盯著，時時刻刻的盯著，保證這一片試驗田的成功。