集市比城市起的要早,最新鮮的蔬菜帶著泥土的樸素,肉類也沒被挑選切分的不成樣子。
會買菜的熟客,都會在這個煎餅攤子還沒支起來的時候來買菜。
這里有著超市無法提供的好貨,同時也有著比超市差上不少的爛貨。
這需要長年積累的經驗,以及一雙慧眼。
范良自妻子死后,便一直是自己做飯做菜。這么多年,手藝雖然稱不上多好,但是卻也壞不到哪去。
他今天打算就在家里做飯了,現在他正帶著自己平時看書用的厚重的鏡片,看著眼前的一塊肉。
“老板,你這個肉,怎么樣啊?”
范良問道,手不斷的在肉的切面摸著。
“那當然是好了,正宗的農村黑毛豬!我告訴你,這個就是你上大超市都看不見的。你今天來的早,五花腱子排骨,要哪一塊我給你切哪一塊!”胖乎乎,但是面色和善的店主說道。
“那我要兩斤排骨,然后來兩斤瘦點的五花,然后切兩團精肉。”范良說道。
“行啊,精肉給你腱子吧。”店主說著,就抄起了放在自己一邊的大刀。
老板的刀工不錯,三下五除二就把肉切好了。看范良年紀大了,順手把排骨也給剁了,瘦肉切片。
范良手里拎著紅彤彤的裝著肉的塑料袋,又去看了看魚蝦,魚老板是個能言善辯的人。
三言兩語之間,范良的手里又多了兩個沉甸甸的袋子,一個裝了一只扁魚,另一只則是裝了兩斤基圍蝦。
豬肉有了,魚蝦也有了,總得買只雞燉湯啊,于是又去買雞,可巧的是母雞今天沒了。只好買一只公雞打算回去紅燒了,幾個孩子愛吃。
算一算,排骨,紅燒魚,紅燒雞,梅菜扣肉,油燜大蝦,菜是不少,但是口味太重了。
于是,范良又折回了方才那家肉鋪子,買下了一直蹄髈準備回去清燉了,放點銀耳之類的。
肉菜算是其了,家里冰箱底下還有些牛肉羊肉,拉出來又是一個硬菜。
然后便是考慮素菜和涼菜。
西紅柿糖拌,炒雞蛋都極好自然是首選,黃瓜也得來兩條,萵筍健康得有,山藥滋補,小女兒剛剛生下小外孫女不久正好給她補補。
隨后,既然得炒菜,土豆絲芹菜也得買了。
鍋子需要陪襯,新鮮的香菇木耳銀耳金針菇杏鮑菇都要來點,粉絲豆皮也是常備。
青菜香菜別說了,三個大孩子都喜歡吃這口。
買了芹菜炒肉絲,你就不得不買豆干。
臨時看見一邊的豆腐漂亮,順便切了兩塊,準備到時候配著青菜炒一個菜。
而此時,調料又不夠了,調料鋪子的老板本就相熟,看見拎著大包小包的東西,二話不說先是各種香草抓了一把,然后又饒了點枸杞和桂圓大棗,到時候一股腦下蹄髈湯里。
來的倒是夠早,可是當所有的東西買齊之后,一看表,都已經快八點半了。自己現在飯都沒燒上呢!
左右手拎著滿滿的一大堆的袋子,范良是一路小跑的回到了自己的家中,竟然都沒覺著多累。
“大概是興奮的吧。”范良如此想到。
不過,看了看時間,范良也只得擱置了一下眼前的事情,慌忙準備了起來。
索性的是,莫名的今天他的手感異常的好,做菜感覺異常的順。
李游坐在范良的沙發上,翻閱著從范良的書房里拿出的一本書,書的名字叫做《原子探秘》。
這本書很有趣,提供給了他一個從微觀的角度理解靈魂的方向。
不過,這個房間之中最有趣的。
李游的眼睛不由得看向了忙的像是一個陀螺的范良,或者說是那個附在范良身上的淡淡的虛影。
“明明是幻界誕生的生物,竟然真的可以變的如此的真實。”李游喃喃的說道。