“掌柜,你這兒都有什么啊。”柴昭詢問道。
“咱們攤上,有米粥,有烙餅,素的肉的都有。”那攤主陪著笑臉說道。
“兩碗粥,四個餡兒餅,要肉的。”柴昭說道。
“好嘞,小公子請稍等。”攤主立馬去忙活去了。
兩碗粥,最先端上來,而后才是四個肉餡兒餅,放在一個小盤子里,放在了柴昭的面前。
“什么餡兒的?”柴昭問道。
“羊肉加蔥,這羊肉的分量,保證足。”那攤主說道:“吃過咱們這兒的羊肉餡兒餅的,都說好,您放心了吃。”
“成,忙您的去吧。”柴昭說道。
“來,一人兩個,吃。”柴昭把盤子往莊壽前頭一推,自己也從盤子拿了餡兒餅。
剛出鍋的餡兒餅,有些燙手,左右手來回倒換了好幾次,鼓著腮幫子連連吹了好幾口氣兒,這才一口咬下去。
果真如這攤主說的這般,這餡兒餅里的羊肉的分量,是放的足足的,咬一口鮮嫩肥美,滿嘴的羊肉香味兒,肉餡軟嫩油潤,沒有什么膻味,加上適量的大蔥之后,風味甚是獨特,這餡兒餅外頭,十分酥脆,看來這做餡兒餅的面里,也沒少放油,當真是外酥里嫩。
在柴昭吃著的時候,這攤主也又忙活了起來,到他這攤子上買餡兒餅的人,還真是不少。
在這邊兒生意做的時間長了,口口相傳,都知道他這邊兒的羊肉餡兒餅好吃了,所以買賣就好。
“公子,小的在府上的時候已經吃過早飯了。”莊壽說道。
“你在府上吃的,能有這好?”柴昭說道:“別廢話,你家公子請客,你矯情個雞兒,吃。”
莊壽還真沒吃過這東市的餡兒餅,他在柴家做護衛,一個月也就只有八錢的俸祿,得攢著,等將來老了,護衛的活兒干不動了,回去置辦一份家業。
況且,莊壽老大不小的了,還沒娶媳婦兒呢。
從軍中退下來的時候,就已經三十多了,沒錢沒地的,哪家的好姑娘跟他,于是,就在柴府做起了護衛了,一邊兒干這活兒,賺錢攢著點兒,一邊兒看看誰家還有什么好姑娘之類的。
就他這年歲,也就不求頭茬的姑娘了,降低點兒要求,二茬就成。
柴昭在這攤子上,吃飽了喝足了,吆喝了一聲。
“掌柜的?,結賬。”
那攤主招呼完了買餡兒餅的客人之后,這才來到柴昭這邊兒。
“小公子,一共是三十六文錢,粥兩文錢一碗,這足羊肉的餡兒餅,八文錢一個,誠惠。”攤主陪著笑臉說道。
嚯,也難怪這半天聽掌柜的賣餡兒餅就素餡兒賣的多,這肉餡兒的,還真不是一般小老百姓能天天吃的。
兩人這一頓飯,大差不差就是小半錢。