戴金云聞言，高興道：“一切，盡聽老師吩咐。”
這時，管家走進來，稟報道：“老爺，飯菜都準備好了。”
戴胄急忙起身，左手拉著杜荷，右手拉著戴金云，喜悅地說道：“杜荷，金云，今日，老夫特意讓下人將珍藏多年的好酒拿出來，你二人可要喝個盡興才是。”
如果說方才戴胄還是在幫助杜荷，那到現在，戴胄已經開始感激杜荷了。
一直以來，他最大的心病就是戴金云放棄入朝為官的機會，專注于研究美食。
如今，有了杜荷的幫助，這個心結終于解開了。
杜荷說道：“敢不從命！”
一頓飯吃完，杜荷告辭離開，戴金云跟戴胄打了聲招呼，也隨著杜荷離開了戴府。
……
回到縣衙。
杜荷立即將張三、李四叫到正堂中，介紹道：“這位是我的弟子，戴金云，美食研究院的院長！”
張三急忙說道：“原來是戴公子，戴公子研究美食，得到陛下賞識，封為縣男，長安城無人不知，無人不曉。”
杜荷說道：“本少爺打算對長安城的商業賦稅進行改革，準備在萬年縣成立一個賦稅局，至于商業賦稅的征繳，就參照鄠縣的模式，明日一早，鄠縣縣令魏叔瑜會從鄠縣賦稅局抽調一部分人過來幫忙，萬年賦稅局，就由金云負責，你二人從旁協助，若是將事情辦好了，重重有賞，膽敢徇私枉法，就別怪本少爺不客氣！”
張三忙不迭地說道：“大人，你對我有再造之恩，你讓我干啥都行。”
李四說道：“我也一樣！”
杜荷吩咐道：“鄠縣賦稅局抽調的人手，要明日才到，金云，今日你就帶著他們，先將咱們新的賦稅政策，張貼到長安城中，好讓商賈們都提前知道！”
“是。”戴金云點頭答應道。
……
萬年賦稅局新成立，萬事從頭開始。
若是讓戴金云親自上手，只怕沒有個幾年的功夫根本搞不定。好在杜荷早就將所有的計劃擬定好了，戴金云只需要執行即可。
不多時間，一輛從夢幻集團大唐書齋來的馬車到縣衙，送來已經印刷好的新賦稅政策的宣傳告示。
戴金云立即讓張三、李四去萬年治安隊借了幾個人，便帶著家伙，開始在長安城各處張貼告示，張貼的重點是東西二市。
新的賦稅政策也簡單，與鄠縣實現的賦稅政策差不多，那就是改變以往復雜的稅收政策，直接變為增值稅。這增值稅與后世的增值稅不同，而是簡單粗暴地對商品流通環節的產生的增值進行征收賦稅，比如，一個糧行，從鄠縣糧食集散中心批發糧食到長安城進行售賣，征收的賦稅就是糧行賺取利益的一成。
這種方式，可節約大量的人力物力，而且科學合理。
如此，就需要所有在長安城經商的商賈，全部設立賬冊。
與鄠縣賦稅政策稍微不同的是，杜荷對每月賺取利潤在五十貫以下的商戶免收賦稅，也就意味著，長安城遍地開花的小商賈們，在新的賦稅政策下，不需要繳納賦稅。