“這次的零食類商品主打堅果，我們采購了蟹黃蠶豆、蟹黃瓜子仁、紫薯花生、奶油瓜子、奶香核桃、山核桃、碧根果、夏威夷果、開心果、巴旦木、腰果、白杏仁，等一共十二種，共計10余噸。
兩家代工廠已經開始安排生產，10天之內就能全部發往天貓和京東的倉庫。目前支付出去的前期貨款就已經超過了30萬！
還好鯊魚公司入股的200萬已經到賬，否則公司賬戶上的現金被你抽空，根本就沒法付款！”蘇敏在電話里給沈毅簡略匯報了一下臨州那邊情況。
雖然零食類是沈毅圈定的自營品類，但他不可能真的自己去建一家食品工廠，一則時間上來不及，二則也不符合互聯網企業輕資產運營的習慣。
還好有一種方法叫做OEM代工，比如全世界果粉們使用的iPhone手機，都不是蘋果公司自己生產的，而是由跳樓康等代工廠貼牌生產的。
零食行業也是如此，無論是主攻線上的三只松鼠，還是主打線下的來伊份，他們所銷售的堅果、肉鋪等各色零食，也基本都是由食品代工廠負責生產的。
光是臨州地區，主打堅果品類的OEM代工廠就有許多家，蘇敏這幾天一直在考察挑選，最后終于圈定了兩家合作伙伴。
“你那邊算是可以輕松一點了，我這邊更加麻煩。婺州酥餅還好說，這也算是婺州地區的一張名片，生產的企業并不少。難點不在于找不到代工廠，而在于要找一家酥餅口味最好制作的工廠。
真正令人煩心的是麻糖和炒米粉，這兩樣東西在東江市，都是以手工作坊生產為主。我找的兩家合作伙伴都是在集市上，自產自銷賣了十幾年的老手藝人。口碑擺在那里，味道上絕對不差。
但問題在于他們在街上賣，從來不需要考慮包裝的問題。都是客人買幾斤，就用塑料袋給對方裝幾斤。
我下午通過一個同學介紹，聯系上了市里一個小食品廠的老板。準備明天到他廠里看看情況，如果他廠子的設備能用，就請他幫忙給我們包裝一下。
對了，包裝盒樣式、商標設計等問題，也都需要我們自己準備，做實業真的不容易！”沈毅在電話里嘆了口氣說道。
“現在的辦法只是權宜之計，所以如果按你原來的設想，準備把你們東江的炒米粉、麻糖、酥餅，當做我們主打的特色零食，最好還需要自建工廠。否則以現在這種情況，品控很容易出問題！”蘇敏想了想說道。
“是的，品控是頭等大事！到底是自己建廠，還是干脆把這幾樣零食拿掉，我還再考慮一下才能做決定！”沈毅嘆了口氣說道。
“先看看鯊魚TV接下來這次帶貨試驗的成效如何，要是大家購買后都覺得好吃，那自建一家工廠也未必不可行！”蘇敏給出了新建議。
“這個問題暫時還不急，等以后再說。我媽的炒米粉明天就能做好，我回臨州時帶幾斤給你們嘗嘗！對了，給五位主播們試吃和試用的樣品，都發過去沒有？”沈毅又問道。
“已經都根據他們各自的選擇給發貨了，而且我已經安排專人和他們商量過了。在接下來這些天的直播中，這幾位主播會盡量多展示一下將要銷售的這些東西，來引起看直播觀眾們的注意和好奇！”蘇敏回答道。