草魚的腥味有些重,需要將腥線取出來,在草魚的魚頭魚尾處個劃開一道口子,然后用菜刀側面輕輕拍打草魚魚身,大約六七下后,魚肉變得特別松動,最后找準魚線慢慢扯出來,將一邊的腥線扯出來之后再去扯另一邊。
收拾好草魚之后,王毅將魚內臟和魚鱗收起來,這些是濕垃圾,不能混在一起。
在草魚表面切上幾道口子,然后放入蔥絲、姜絲,撒上鹽,倒入一些醬油腌制幾分鐘。
打開火,倒上一些油,等油微熱后將蔥絲姜絲干辣椒和花椒放入鍋里翻炒,很快一股香味就從油鍋里冒了出啦,王毅將腌制好的草魚直接放入油鍋,瞬間,熱油就沸騰起來,一股濃郁的香味撲鼻而來。
用勺子不斷將熱油澆到草魚身上,嫩白的魚肉很快就變成了焦黃色。僅僅只是聞到香味,王毅的喉結不由自主的咽了幾下口水。
一股難言的香味從王毅家的廚房中向小區中飄散。
“汪~”
“汪~汪~”小區中正在遛狗的大爺大媽們突然發現,自己家的狗狗像是瘋了一般向一棟樓跑去。一些拉著狗繩的直接被拖著走,眾人完全不知道發生了什么情況。
“什么味道?”一名正在吃雞的宅男突然停下了手中的動作,大腦中玩游戲的興奮感都消散許多。
“喂,你在干嘛?別發呆,快救我啊...”
“咕嚕!”一股饑餓感從腹中傳來,沒有去管手機,打開一桶老壇酸菜面加入熱水,然后焦急的等待,空氣中誘人的香味越來越濃,就在他快要忍受不住的泡面終于可以吃了。
只是當他聞著空氣中的香味,在吃著平日里最喜歡的泡面,以往酸辣爽口的酸菜也變得味同嚼蠟,仿佛沒有了靈魂。
平常三口兩口就能吃完的泡面,此刻僅僅吃了一口就沒有一點吃下去的**。
陳麗霞回到小區的時候同樣聞到了一股誘人的香味,順著香味,她很快就發現,香味是從自己家的單元樓中飄出來的。
“誰家做的飯,真香啊!”陳麗霞不由自主的感慨道,此時單元樓的外面圍攏了幾十條大大小小的狗子,還有許多探頭探腦的街坊鄰居,雖然一個個裝作如無其事的樣子,但是那不由自主望向單元樓的眼神早就將他們的小心思暴露出來。
陳麗霞和熟悉的街坊鄰居打了個招呼,然后就上樓回家,很快就來到自家門前,拿出鑰匙打開房門,一進屋,她就聞到了那股濃郁誘人的香味。