“要托著底下，然后剪這里……一定不要剪歪了，然后把剪下來的，放到這個箱子里面……聽明白了嗎？”站在葡萄園的葡萄藤下，老約翰一臉認真的站在王毅的身邊，給他講著注意事項。
來到酒莊，王毅特意來體驗一番親自摘葡萄，他準備用自己摘的這些葡萄，釀一桶葡萄酒。隨著時間推移到了九月份，莊園里面的葡萄已經有百分之九十以上已經成熟了。
現在酒莊原本十幾個員工再加上臨時工還有王毅之前從系統雇傭的幾名釀酒師，全部都在為釀酒做準備。
“要剪這里，根這里，而不是剪藤，該死的，明年你還要不要讓它再長葡萄了？這里是不可以剪的，剪這！”老約翰沖著一名有些笨手笨腳的臨時工喊道。
在指導了那名新人之后，老約翰繼續在周圍巡視。
“大家忙了一上午了，都累了吧，休息一下。”王毅將一串顆粒飽滿的赤霞珠葡萄放到旁邊的籃子里。
“先生，現在還不到休息的時間...”老約翰走過有些為難的說道，“我們還有這么多葡萄沒有采摘，這會讓我們錯過釀酒的最佳時間。”
“沒事的。”王毅笑著拍了拍老約翰的胳膊，這個有些固執的白人老頭對于釀出一款經典酒有一種執念，“大家都累了，繼續工作效率也不高，不如休息一下再繼續，至于時間也不用擔心，我會讓我的保鏢也來幫忙的。”
看到王毅堅持，老約翰也只能同意，很快這些葡萄采摘工高興的跑到旁邊的冷飲車附近拿起冰鎮飲料喝了起來。
雖然已經進入九月份了，但是加州的天氣依舊非常酷熱，這種天氣進行戶外勞作還是很辛苦的。老約翰特意準備了很多冰鎮飲料，王毅在咖啡機里接了兩倍杯冰鎮咖啡，隨手遞給聶薇一杯，然后嘗了一口。
“先生，我們今年的葡萄收成是這幾年最多的一次，而且品質也不錯。”老約翰端著一杯冰鎮咖啡高興的說道。
王毅看著莊園中葡萄藤上那一串串如同寶石般的葡萄點了點頭，將被子遞給聶薇，王毅從一串葡萄上摘下來一顆然后放到嘴里。
和普通的葡萄相比，這種葡萄給王毅的感覺比一般葡萄甜多了香味也很濃郁。只是唯一的問題是這葡萄皮厚果肉也少的可憐，而且用力咀嚼的時候，有一股酸澀的感覺。
完全不像網上說的那種，釀酒用的葡萄味道很差完全不能食用。相反，這些葡萄的味道比一般葡萄更美味，其實這也很正常，要知道，美味健康的葡萄是釀出好酒的前提。