睜開眼睛后,艾麗莎發現自己不知何時已經換上了泳裝,來到了海邊,一股褐色的浪潮伴隨著大海的氣息翻涌而來,將艾麗莎從頭到腳淋了個通透。
艾麗莎驚喜的叫到:“這個泡沫竟然有醬油的味道!還帶著大海的氣息,入口蓬蓬松松的就化開了,真是第一次吃到的口感!”
“( ̄▽ ̄)~*哈哈,這泡沫就是醬油哦。”
“誒~怎么會呢?形態完全不同啊,你是怎么做到的?”
“其實不難啦,在醬油中加入一些用魚蝦熬煮的的鮮湯,再加入一些植物膠原蛋白,然后用打泡機打成泡沫放在壽司上就行了,因為加了膠原,所以泡沫持續時間很久也不會消失哦。”
“原來是這樣啊。”
艾麗莎一邊點頭,一邊將剩下的壽司一個接一個的塞進了嘴里,瞬間艾麗莎感覺自己仿佛正駕著一塊沖浪板,做著各種高難度的動作,自由地穿梭在了一層層七彩色的浪濤之間,一股前所未有的清爽和快意涌上心頭。
艾麗莎反應了過來,叫道:“真是太好吃了,這不僅僅是醬油的問題,牛排鮮嫩多汁,鵝肝入口即化,魚排松散柔軟,再配上不同的醬汁,和醋飯搭配起來也是相得益彰,而且你這醋飯用的也不是普通的醋!”
“Bingo!你答對了,我這壽司的醋飯之所以呈現出不同顏色,是因為我在做醋飯的時候加入了不同的材料。”
“紅色的是梅子醋,為了色澤鮮亮,我將覆盆子攆成醬和梅子醋混合在了一起。”
“橙色的胡蘿卜,再蒸飯的時候加入了胡蘿卜泥,放涼了之后再加入了橙汁進行調和。”
“黃色的是番紅花飯,完成后在加了檸檬汁做點綴。”
“綠色醋飯中我加了獼猴桃汁,青色的醋飯則是在蒸飯時加入了切碎的紫蘇葉和菠菜。”
“至于藍色和紫色的醋飯我分別加入了藍靛果和藍莓。”
“除了每種醋飯中含有的維生素C之外,我加入的這些材料中還含有豐富的維生素、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量植物纖維,對長期嗑藥,營養不良的大小姐來說都是大有益處的。”
“不止如此,為了保證醋飯的口感,根據不同的材料,我還將新米和舊米按照不同的比例混合在了一起,本來煮飯最大的秘訣在于使用這些米種植的地方所出產的水,但是畢竟條件有,所以在這一點上還做得不夠完美啊。”