“插班生,我就讓你瞧瞧,像你這樣的雜魚,一輩子也用不起的最高級食材好了。睜大眼睛看著,這就是究極的肉噠!”
說著,水戶郁魅走到了自己準備的一個架子旁,用力一扯上面蓋著的黑布,隨著黑布滑落,露出了其中懸掛著的食材的真面目,那赫然是一整頭屠宰好,經過了熟成的牛肉。
看到水戶郁魅如此豪氣的直接拿出了整頭牛,場邊的小西驚呼道:“不愧是水戶郁魅,竟然直接拿出了整頭的A5和牛!”
說話間,水戶郁魅抽出了綁在大腿上的解體刀,對著吊在那里的A5和牛肉揮砍了起來。
水戶郁魅的動作就宛如張飛穿針一般,那看似豪邁的砍劈卻每一刀都能準確的剃下多余的筋膜和脂肪,讓人嘆為觀止。
最終,水戶郁魅從那一整頭牛上取下了一段布滿了雪花紋的沙朗(即牛上腰部的脊肉)。
看著她手上的沙朗,看臺上來為幸平創真加油的極星寮的人都替幸平創真緊張了起來。
無論寒暑總是穿了個背心的青木大吾叫道:“我從沒見過脂肪紋理如此細致的牛肉!”
老是和他對著干的佐藤昭二少見的沒有反對他的話,應和道:“是啊,無論是脂肪還是肉本身,都泛著驚人的光澤啊!”
一旁的丸井善二推了推眼鏡,科普道:“沙朗(英文Sirloin的諧音)在最早的時候名字只是loin,相傳英格蘭國王亨利八世在品嘗過沙朗牛排之后,被它的美味折服,認為他是牛身上最好的部位,所以賜了它Sir(爵士)的稱號,才演變成了現在的名字。而現在水戶郁魅手里的牛肉無疑是最棒的沙朗。”
場上的水戶郁魅撫摸著切下來的沙朗聞了聞,滿意的點了點頭,略帶色氣的自言自語道:“真是個好孩子,肉在熟成的過程中會不斷產生谷氨酸等美味成分,這隱隱讓人鼻尖發癢的香甜味道正是熟成的證明,就讓我用我這絕妙的手活兒將你料理成美味吧。”
說著,水戶郁魅先將一大塊黃油在平底鍋里熔化,然后將一整塊肉放在平底鍋里,用勺子舀著鍋里的黃油均勻的淋在肉的表面。
這樣的操作可以在肉的表面形成一道封鎖肉汁的保護層,防止肉里的肉汁在接下來的料理中流失。
一瞬間,會場中充滿了黃油和牛肉油脂混合后散發出來的濃郁香氣,看臺上的觀眾紛紛陶醉其中,口腔內不自覺的加速了口水的分泌。
接著,水戶郁魅將整塊肉調整好方向,放進了烤箱,開始對都肉的整體進行烤制。
做好了這些步驟,水戶郁魅看向了幸平創真的方向:“好了,現在只要等待烤制時間結束就行了,讓我瞧瞧,插班生那里怎么樣了。”
此時的幸平創真正在像砍殺殺父仇人一般地剁著洋蔥,哪怕是一邊盆里的洋蔥碎已經堆成了小山,但是他依然沒有停手的意思。
過了一會兒,幸平創真終于切完了所有的洋蔥,又將手伸向了一旁準備的其他食材。
“啊,幸平君貌似要將準備好的肉拿出來了,讓我們來看看,他會用什么樣的肉來和水戶桑的A5和牛對抗呢?”
川島麗的解說成功的將觀眾的注意力引向了幸平創真,只見他從保鮮箱里拿出了一個印有超市名稱的塑料袋,然后從里面拿出了一個白色的盒子放在了桌上,那個盒子里裝的是一塊切好的牛排,盒子上面還寫著“700日元”“半價優惠”等等字樣。
看到這里,無論是觀眾還是水戶郁魅都傻眼了
“∑(O_O;商品?”
“⊙﹏⊙銷售?”
看到大家都愣在那里,幸平創真沒有一點自知之明,一臉傻笑的炫耀道:“ヾ(???ゞ)啊哈哈,超市正好在搞特價銷售,被我碰上了,Lucky!”
幸平場鎮的言行徹底激怒了看臺上的觀眾們,瞬間,筆記本,香蕉皮,飲料瓶等辣雞如雨般向著場內侵泄而下。
嚇得川島麗一邊抱頭蹲防,一邊拿著話筒喊道:“啊!雅蠛蝶!請大家住手!”