大谷日堂也和他差不多：“我知道，最后那一塊豆腐切絲是淮揚菜名菜文思豆腐的刀工技術，據說光是這一種刀工最少也要練上15年才能將豆腐切的細如發絲。他才幾歲啊，真是妖孽般的存在。”
味王則是看出了森羅細節上的不同：“你們看，森羅君那兩把翠綠色的刀，那竟然使用竹子做的。用竹菜刀分割豆腐一來可以避免鐵器碰傷豆腐，二來也可以防止豆腐沾染上鐵器的味道，還可以讓豆腐帶上輕微的竹香。這是何等周到的細節處理。”
切完豆腐后，森羅并沒有停止，他將一部分切成正方體的豆腐放入粉碎機中重新打成了漿狀，然后在其中混入事先準備好的海鮮高湯，拌勻后放入了真空調理機里。
另一邊，久我照紀似乎并沒有被森羅華麗的刀工所影響，他切好豆腐后，就進入了豆腐的燒制過程。
他要做的果然還是川菜最有代表性的麻婆豆腐，只見他在炒鍋中加入花生油，然后開大火熱鍋，待油燒熱之后，在鍋中灑下了一大把辣椒末。
接著，久我照紀將先牛肉絞肉倒入鍋中和辣椒一起燒制，等到牛肉絞肉燒到酥爛的時候，他又在鍋里加入了豆瓣醬、豆豉、蒜末，辣椒粉、醬油、鹽等調料一起爆香，再加入高湯調和之后，最后把豆腐放了進去。
瞬間刺激的紅色和香辣的氣味瞬間充滿了全場，不斷地刺激著眾人的感官，將觀眾的注意力再次引向了他。
看到觀眾的反應，久我照紀得意洋洋的看向了森羅：“你知道嗎？大家吃了我的料理之后都會滿頭大汗面目通紅，可是即便如此，大家還是會持續不斷的吃下去，看到大家一邊哈著氣，一邊吃著我的料理，這樣的感覺是最棒的哦，這就算是麻辣味的力量！怎么樣，森羅學弟，你的料理在香味上已經妥妥的輸給我了。”
這時，森羅在真空調理機里烹調的豆腐漿已經完成，他并沒有理會久我照紀，取出豆腐漿，并在調理好豆腐漿中加入了大閘蟹的蟹黃，然后用勺子將豆腐漿一勺一勺地舀入了準備好的海藻酸里。
接著，就像做人工魚子一樣，海藻酸在豆腐漿的表面形成了一層薄膜，將豆腐漿完美包裹了起來，變成了一個個可愛Q彈的湯圓狀。
“納納納。。。納尼，大家請看森羅君的料理臺上發生了了不得的事情。”
川島麗的叫喊將觀眾的注意力再次引向了森羅。此時所有的準備工作完成之后，森羅也開始開了最后的烹飪階段，只見森羅在灶臺上一字排開了五個鍋子，同時開始料理起了5種不同的東西。此時的森羅在爐火的映照下看起來面相猙獰，宛如三頭六臂的阿修羅一般。
“你們快看，那個插班生竟然可以同時操控5口鍋子！”
“你們看他的鍋里，有湯羹，有炒菜還有面條。原來他是想要做豆腐料燴面！”
“太不可思議了，就算是人稱火焰料理的天朝料理，這樣的火工技巧也是聞所未聞！”
......
炒好之后，森羅先將炒面倒入盤中，然后又在上面放上了3種不同的燴料。接著他又將文思豆腐湯用水淀粉勾芡后，盛在了湯碗里，放到了炒面的旁邊。
就在森羅裝盤的時候，久我照紀那里也進入了收尾階段，只見他打開鍋蓋后向里面加了一把蔥花和一把蒜葉，再用水淀粉勾芡后將做好的麻婆豆腐倒進了小砂鍋里，然后在上面撒上了大量的花椒粉，最后一勺滾燙的麻油澆在麻婆豆腐上面，將這麻婆豆腐的香味又再次提升了一個層次。
“時間到！雙方到此為止！”
隨著川島麗的宣告，森羅和久我照紀同時停下了手上的動作。