廚房中，看著學生們大口大口的享受這牛排的樣子，森羅甚是滿意，于是看向了吉野悠姬道：“怎么樣，評委們都已經陶醉在了我的料理之中了，你還要堅持嗎？”
吉野悠姬把頭一瞥：“哼，這樣的話還是等到看過我的料理之后再說吧。”
待學生們吃完牛排，服務員又將吉野悠姬的主菜也端了上來，但是打開罩子后，學生們期待的豪華絢爛的壓軸大菜并沒有出現，盤中只是孤零零的躺著兩塊烤雞排，上面連醬汁都沒有，一旁作為點綴放了一些香草，除此之外再無其他。
對此，學生們大失所望
“烤雞？我剛才看到制作過程中那個女生又用雞又用鴨的，還以為會相當豐盛，但是只有這樣而已嗎？連個醬汁都沒有，也太不靠譜了吧。”
“和森羅主廚的豪華牛排比起來，這也太簡單了一點吧，做這個料理的人真的是想要贏的嗎？”
眾人興趣缺缺的拿起刀叉，隨意切下一塊雞排放進嘴里，但下一刻，所有人都著了魔似的愣住了，緊接著，學生們又迫不及待的吃起了第二口，第三口。
“真好吃啊，這雞排太柔軟了，簡直都不像雞肉！”
“就是啊，明明是雞肉，但是為什么會有這么多的肉汁流出來，簡直就像瀑布一樣，剛才的A5和牛也不過如此吧，真是不敢相信啊。”
“口感清爽的雞肉咸淡恰到好處，再配上鮮美濃郁的肉汁，確實不用其他多余的調味，用微亮的調味帶出食材本身的美味，鮮美程度竟然絲毫不輸剛才的A5和牛啊。”
之前，森羅專注自己的料理沒有關心反抗者們的舉動，現在看到學生們居然對吉野悠姬那道簡單至極的雞排贊不絕口，好奇的問道：“吉野桑，那個雞排所流出的肉汁的量很異常啊，你是怎么做到的呢？”
此時的吉野悠姬顯得頗為得意：“哈哈，看到了吧，這就是我的實力噠，告訴你也無妨，關鍵就在于鴨油哦。”
“鴨油？”
“沒錯！我這道料理，首先用粗鹽，蛋白等材料做成鹽釜，包裹整只雞的表面，然后直接放進烤箱烘烤，這樣一來烤雞就不會產生多余的雜味，只有適當的咸味會附著其上，在保留原汁原味的同時，肉質也會變得極為柔軟。接著就是關鍵的一步，在雞肉烤好之后，我將那些雞肉又放到低溫的鴨油中用Confit（油封）料理法進行了處理，這樣一來，鴨油就會完全滲透到雞肉里，為原本爽口的雞肉帶來更加濃郁的味道和更多的肉汁了。”
森羅點了點頭：“沒想到鴨油竟然可以讓雞肉產生如此濃郁可口的味道啊，但是Confit這種技法相當耗費時間，一般來說你如果用了，規定時間內是絕對來不及制作完成這個料理的啊？”
吉野悠姬笑著指向了墻邊的一臺儀器，說道：“這還要多虧了愛麗絲親教會我使用這真空調理機啊。”
森羅立刻會意：“原來如此，將鴨油和雞肉一起放入袋中用真空調理機抽真空，這樣確實大大縮短了Confit的時間啊，真是相當不錯的團隊配合啊。讓你們退學實在是太可惜了，但是啊，要憑這贏我似乎還是差了一點啊。”
正如森羅所說，雖然吉野悠姬突發奇招收獲了一波學生們的好評，但是森羅的A5和牛加上完美的料理手法所做出來的牛排是西餐主菜的王道料理，在王道堂堂正正的碾壓之下，就算詭道出招再奇，也是力有不逮。
結果也正如森羅料想的那樣，雖然這次支持吉野悠姬的評委多了不少，但是在舉牌子的時候，依然是森羅的黑牌子占了多數。