改裝的時候一個勁的催促裝修師傅,硬是縮短了兩天的工期。
顏青一比較單純,看到公司老板,就像是看到家人一樣,特有興致的介紹整個店面。
介紹完,楊修遠和曲繡衣對視,僅僅有條。
他們無聊的時候一起看電視,看了上一季,好幾個藝人做這檔節目做不下去,女藝人還哭了鼻子。
“我看過上一季,如果做餐廳的話會特別累,于老師肯定忙不過來,廚房還得配人,那個更麻煩,面館反而簡單一點....”
顏青一臉上沒有疲憊了,開心的介紹自己的心路歷程。
這樣的姑娘誰不喜歡,就連曲繡衣都在想,是不是給顏青一安排太多工作了。
“剛好于老師的臊子做好了,我給你們煮面吃。”
說了一陣后,顏青一想起來了什么,起身去了廚房。
煮面不復雜,一個大的煮面桶,專門的那種小籠子,一個籠子一份面,至于湯,在另外一個大鍋里面燉著。
燉的東西也不復雜,排骨和鴨。
剛好店里有排骨面和老鴨湯米線。
這個湯就很有味了。
顏青一在里面忙活一陣,面煮好了。
為了試驗味道,今天他們買了一些面,剛好他們也沒吃飯,于是,五個人,每個人來了一碗面。
熱氣騰騰的面,上面鋪滿了一層于文德炒好的炸醬。
“這個味是于老師教我調的,一開始我都不敢吃,于老師說渝州的面就是這樣,重油重味,但吃的時候確實很好吃。”
楊修遠嘗了一口,對著于文德豎起了大拇指。
華國有很多廚師,但要做好渝州的面,估計非得川渝的廚師才可以。
不管什么臊子的面,牛肉也好,排骨也好。
味道一定不在臊子上,而是在面的味道上。
為什么渝州的小面出名?就是味道和面的結合,而不是臊子和面的結合,打調料比臊子重要。
“很久沒做了,我還是請教渝州的朋友教我做的。”于文德笑道。
味道不錯,位置也不錯,定價也是尋常定價,至于生意,還真不好說。
第二天,周六。
楊修遠和曲繡衣起了個大早。
這個早是早上五點,天還是黑的。
本來楊修遠是想一個人過來的,這個時間點,拖著曲繡衣過來,太讓她受累了。
到店里的時候才五點半,街上基本沒人,有也是旁邊包子鋪的人,這個時間點,旁邊面館的人都還沒來。
店里,眾人圍在一起,開業的第一天,一起加油打氣!
“加油加油加油!”
楊修遠和曲繡衣是幫不了忙的,至少在店里幫不了忙,但在節目收視率上能幫忙。
早上有準備工作,燒水擦桌子,店里上班的人要七點才會過來,計劃是晚上不營業,做早上和中午。
楊修遠和曲繡衣幫忙在店里打整,楊真真和顏青一去市場買東西,大都也是楊真真去跑。
顏青一只有帶著帽子和口罩跟在后面提東西。
估計不會有人想到,顏青一會出現在市場買菜。
“于師傅,您教我煮面吧。”后廚,楊修遠早上了于文德。
來節目一趟,楊修遠也不想只走個過場。
幫一會兒忙吧。
曲繡衣被楊修遠推向了二樓,二樓有監控室,可以看到下面錄制的畫面。
“煮面很簡單,難的在調料上...”
于文德是有真本事的,可能是看楊修遠和曲繡衣到了,特意打電話讓楊真真多買了些菜。