盤龍山莊大酒店一共有四個出口，一個正門一個后門，一個地下逃生通道出口，一個在二樓廚房后門。在葉浩來之前，許木生就已經找到了酒店的設計平面圖，再通過監控對比確定了的事情。
現在四個便衣帶著警犬快速的“占領”了酒店的四個出口，葉浩坐在地下車庫的車內，靜靜等著消息。
酒店二樓是茶餐廳，左邊是大的宴會廳，右邊是卡座和包廂，廚房也是在這邊。這時，在二樓的電梯旁邊十米處，關上的安全通道門忽然慢慢推開了，一個穿著酒店服務員制服的年輕男子伸出頭四處看了一眼，看到這邊沒有監控之后，他閃身走了出來。
服務員男子經過吧臺的時候，還從旁邊拿了一個托盤，轉身在吧臺右側的柱子后面站了一陣，這個位置正好可以擋住后面的監控。
年輕服務員男子看到大廳那邊有兩個服務員端著托盤朝廚房里走去，他笑著朝那兩個服務員打了個招呼，然后拿著托盤快速走到了兩個人身旁。
這個點還有客人在吃飯，服務員需要忙活，廚房里也在忙活。
變成了服務員的蒂娜，以為從廚房后門出去是絕對安全的，因為廚房后門的樓梯在墻外，下面就有一排酒店員工用的小電驢，神不知鬼不覺。等離開了酒店，找一個人多的地方一鉆，葉浩就是有天大的本事也絕對找不到自己的。
三個服務員依次進了廚房，里面主廚加下手一共十來個人來忙活，鍋爐里的火燒的很旺，空氣中彌漫著油煙味兒和鍋中菜肴的。前面兩個服務員一進廚房就和廚師們說笑了幾句。
蒂娜則是朝后門看了一眼，把托盤往桌子上一放就準備走出去。
這時剛剛和他一起進來的一個年輕服務員扭頭喊道：“喂，你過來端菜啊，九號包廂的客人都等著呢。”
“哦，我抽支煙，你先頂一下。”蒂娜嚇了一跳，埋頭疾步朝后門走去。
那服務員看著快速朝后門走過去的蒂娜，搖頭啐了一口：“死煙鬼，咋不抽死你。”看著別人偷懶抽煙，自己干活，心里總有一點不平衡。
快走到后門的蒂娜見身后的服務員沒有再喊，長出了一口氣，直接伸手拉開后門，剛剛一只腳跨出去，一只手臂就橫在了自己身前。
一抬頭，看到一個皮膚黝黑，剔著寸頭的年輕男子，關鍵是他手里還牽著一條大狼狗。
“黑妮！”這年輕男子低頭朝身邊的大狼狗喊了一聲。
黑妮本來是坐在地上的，立即站起來，那長鼻子朝著蒂娜的身上湊了過去。
“干嘛？干嘛？我是這里的服務員，你這狗咬不咬人？”蒂娜不知道眼前這狗是警犬，還以為是酒店里的保安，心里在罵娘，這破酒店竟然廚房后門都設保安和狗，是怕廚師偷菜嗎？
黑妮圍著蒂娜轉了半圈，突然后退一步，昂著狗頭張嘴狂吠起來：“汪汪汪，汪……”
蒂娜還沒搞清什么狀況，身邊的年輕男子突然從身后拿出一副手銬，咔擦一下就扣在了自己手上。