回到了家,嚴誠便是將龍蝦桶里的龍蝦都倒在了大桶里面,因為離晚上還有一段時間,足夠嚴誠來清理這些龍蝦的。
三女顯然被老媽所忙碌的事情給吸引了過去,一個個的在哪問著問那,還主動洗洗手給老媽幫忙。
“阿姨,這豆角切這么長行不行?”
“阿姨,韭菜的這前面半截葉子都不要了嗎?”
“阿姨,這鐵簽子哪來的,這么筆直。”
嚴誠在外面處理龍蝦,聽到高媛媛在那問串串燒烤的鐵簽子哪來的,頓時抬起頭,“這是自行車車盤上面的鋼絲啊,我到人家修車行去,30塊錢就買了這100根,足夠我們用了。放心,這是鋼的,不會銹,而且干凈著呢。”
高媛媛聽到嚴誠這么講,頓時一個白眼飄過來,自己哪里說不干凈了?只是好奇,這是什么鋼絲簽字,前頭竟然不尖。
眾人忙碌,效率自然是極快的。
大桌上擺放著一個個的盤子,放著竄好的肉串,足足滿滿一大盤子,還有一旁的盤子里有著切的很薄的五花肉,淘米的小籮里面放著洗干凈的生菜,還有切的好好的魚片,這是一條青棍魚,肉質雖然不及黑魚鮮美,但是做烤魚是再合適不過了,一旁還有準備好的豆角,韭菜,平菇都已經用簽子串好。
“小城,你的烤架呢?”一直忙碌到現在,烤架都沒有看到,三個女孩子還是很好奇的。
“自然在這邊啊,順便一起幫我運過來。”
嚴誠帶著三女打開了廚房旁邊的倉庫門,這倉庫原來是老爸徐宏軍放些農機,藥水箱子等東西的,只不過現在已經不怎么需要用到了。
“這是”三女看著眼前的大家伙,頓時大吃一驚。
如同火爐一樣,但是比起火爐要高了很多,這是蒸菊花的火爐子,上面可以放得下蒸籠,只不過現在家里也不長菊花了,這蒸菊花的爐子一直閑置著,鹽城把頂上那個放置的平底鍋一樣的裝置給取下了,那是可以放水蒸菊花的,一旁的墻上掛著一個用鋼絲做成四邊支架,中間是鐵絲網一樣的東西。
“這中間可不是普通的鐵絲網,是人家做家宴用的特大號漏勺用的鐵絲網,我拆了三塊然后固定在了這支架上,請人家電焊師傅點焊了一下,牢固結實,而且大小還合適。”
嚴誠為了這幾樣東西,可是動了腦筋,忙碌了老半天,雖然還是比不上人家專業的燒烤架,但是在這農村里,就地取材,他認為已經做的很好了,最為關鍵的是,這東西干凈啊。
日落,云霞染紅了西方,東西都已經搬出來了,1998年夏,嚴誠第一次把農家式燒烤帶到了這里。
木頭放在鍋塘里燒著,因為要做蒜泥龍蝦和麻辣小龍蝦,家里灶臺的兩個鍋同時開動,燒黑了的木材被嚴誠用火叉夾著,放入到了火爐里,隨后把菜籽油,豆油,棉籽油拿了過來,很可惜,沒有調和油,這村里也不好買到這東西。