但是洪老師還是很認真的做了備課，從基本的烹飪理念，到營養學，顏色搭配的是色彩學，甚至包括美食歷史都進行了系統的傳授。
只是尚曉百天分比較差，在中餐這里是在是沒有說明好的表現，洪老師就進行了西餐的教學。
結果尚曉百在西餐上非常有靈氣，很快就學到了精髓，只是很多人還吃不習慣，包括寧大叔。
不過寧大叔覺得洪老師是個人才，因為能耐著心教他媳婦做飯，并且能教出點成績，實在不容易，就打算投資一個小飯店，讓洪老師來當主廚。
起的名字就叫洪家菜館，洪老師覺得不妥當，應該叫寧家菜館吧，最后名字叫米其林餐廳。
飯館開業之后，很快就贏得了群眾的喜愛。
成為京城排隊最長的飯館，預約都是在十天后。
寧大叔當時想要擴大經營，但是沒錢擴張啊，大的店面租金和人手都要翻倍，按現在的生意情況，還要熬上半年，就能攢夠資金了。
故事講到了這兒，阿軍除了感覺到餓以外，沒有任何感覺。
“尚大娘，不是說李大娘嗎，怎么講上你自己了呢。”
“你別著急啊，下面就出現主角了。”
畫面繼續閃回，閃回。。。。
有一天店里來了一個人，叫小袁，應聘店小二，就是跑堂的。此時店里生意雖好，但是人手也不缺。
洪老師看他瘦弱矮小，挺可憐的，就收下他了。
這人也是非常勤勞能干，很快就和店里的伙計們打成一片，大家都愿意和他說話聊天。
又過了一段日子，店里的伙計們時常請假，扣錢也無所謂。
這么忙的店鋪，沒人手怎么行。寧大叔就跟蹤他們，結果發現店里的伙計都去了賭場。
賭場這地方寧大叔以前也偶爾去的，消遣娛樂而已，可是這次不一樣，他發現那些伙計跟著小袁押注總能贏錢。
到了晚上，寧大叔就把小袁叫了過來，問他怎么回事。
他就說他前幾天遇到個高人，教了他秘法，在賭場上可以開天眼，但是需要人配合他才行。
寧大叔說，那你不能找店里伙計去啊，他們都那么忙的。
小袁就道歉，然后說以后在也不找店里伙計了，他也辭職了，他想找個搭檔幫他再贏些錢就會老家娶媳婦。
寧大叔此時正缺錢擴大店面，就想要不我來做你搭檔吧。
就這樣寧大叔和小袁每天出入賭場，果然前幾天天天有收獲。
當然這是個圈套了，天下那有那么好的事，小袁看時機成熟了，就開始設局陷害寧大叔。
寧大叔輸紅了眼，店鋪房產權都抵押出去了，最后還簽下了賣身契。
阿軍聽到賣身契，立即打斷了尚大娘。
“賣身契，怎么回事？”
“這不我們現在就在給老板打工啊，每天擺攤賣早點，賣消息。”
“你們是在幫別人賣消息啊？”
“是啊，要不然為什么價格都是定死的呢。”
“那后來呢？怎么還沒見李大娘出現？”
“那個小袁就是李大娘啊，她假扮男裝一開始就設計了這個局啊。”
“他就是李大娘啊，那不對啊，按這情況來說，我師父和她應該是仇人啊，她害你們那么慘。”
畫面繼續閃回，閃回。。。。。。
洪老師知道了這個事情之后，氣的去找小袁，但是他怎么能找得到呢，所謂千門八將，小袁只是其中的引將，把寧大叔引導這圈套里之后，他就脫身了，交給其他人了。
洪老師很是不服，他就找到了丐幫的朋友，開始尋訪小袁。
大半年之后，還真找到了小袁，此時她已經是江湖有名的人物了，叫做軒轅珊。洪老師沒有馬上揪住她報仇，而是找了丐幫的朋友，李大哥，兩個人設計了一個圈套。
這個圈套是李大哥，裝扮成超級富豪，洪老師流落江湖，遇到軒轅之后，兩個人合伙騙李大哥。
最后李大哥和軒轅兩個人下了生死局。
軒轅輸了，但是李大哥沒要她的命，要了她的一個手指頭。然后勸她以后行好事，脫離以前的團伙。
后來他們就推出江湖，住到李家溝去了，那李大哥把丐幫幫主的位置給了洪老師。