蘇子放嚴格按照視頻教程中的做法,倒油滑鍋,留底油,快速熗鍋后撈出蒜瓣,下入青紅椒絲翻炒數下,倒入豆芽。
猛火熱鍋滋啦一聲,豆芽開始滲出水分變得更加晶瑩剔透,顯露出內里或粉或紅的火腿絲。
就是現在!
蘇子放將整盤火芽銀絲全部盛出,攤開,拿著鑷子開始招呼孔宴:“動手吧。”
“啊?”孔宴有點愣神:“動什么?”
“插進去啊。”蘇子放率先演示起來,將一根偏向粉色的豆芽插進靠近鳳凰頭部的位置,再依次挑選顏色變深的豆芽一排排插下去。
很快,整個鳳凰的脖子處圍上一圈豆芽。
“蘇老板,我們是要把整個鳳凰全部裝點完是么?”孔宴“嘶”一聲加入戰局。
“對!”蘇子放戴著口罩,說話有點費力,不過意思表達的卻很清楚。
“那我們為什么不從后面開始呢?”孔宴指了指鳳凰身后小聲開口:“從后面開始,還不會遮擋住前面的羽毛。”
蘇子放:……
沉默半晌,似乎是在為自己的智商默哀,然后緩緩開口:“那就從后面開始插吧!”
趙曉曼:!!!∑(?Д?ノ)ノ
(這么大庭廣眾之下,說這些虎狼之詞,真的好嗎!”)
張子丹看著趙曉曼!!!∑(?Д?ノ)ノ也露出了同樣的表情。
(蘇老板不是有安妍姐了嗎?這個又是怎么回事?)
楊瓊走進來,被趙曉曼和張子丹兩人拉去,小聲交流一番,后廚多出三個一樣表情的妹子。
(修羅場,修羅場啊!)
看著她們笑得格外不正經的樣子,沐飛猜出三人肯定不是在想和做菜相關的東西,自覺地避開三人組的位置。
沐飛不太理解她們的歡樂源泉更愿意去照看鍋內高湯。
經過天菇湯的訓練后,沐飛發現自己的熬高湯水平進步的十分迅速,主動負責熬制店內高湯,爭取達到下一級別。
當然,這個級別是蘇子放才能看到的系統評價。
目前沐飛的水平已經可以穩定產出A級高湯。
什么意思呢?
就是哪怕你什么菜都不會做,只要把綠葉菜洗干凈,煮熟,加一勺食不語的高湯都可以達到至少B級菜的水準。
為此,蘇子放特意鼓勵過沐飛,爭取早日提升自己的熬湯技能,為食不語所有菜品的味道打下更堅實的基礎。
不過現在,他是沒有時間過去看沐飛怎么操作了。
鳳凰才完成了一半已經有點腰酸背痛腿抽筋。
如果不是經常眨眼睛,可能還有些眼花。
“不行了,孔宴,我有點累,你先插,我休息一會。”
“好,剛才你插的前面的確有點麻煩,我插后面確實容易一些,你先休息吧。”
三人組正要散場,聽到這句又齊刷刷坐回原位,眼睛開始在孔宴和蘇子放身上來回切換。
蘇子放抬頭正好看到三人的視線,臉色一紅:“怎么了?”
三人齊刷刷搖頭。
“那是孔宴怎么了?”蘇子放有幾分詫異。
三人繼續搖頭。
蘇子放:……
不知道為什么,他總覺得今天有點怪怪的,不管是對話還是備注視的樣子。