薛意再解釋幾句,其他人瞬間明白過來這個餐廳是什么情況。
紛紛感慨合伙人的頭腦真的好!
先和吳霞的丈夫合伙,掌握用食材調色作畫的技術,接著開分店的名義讓他教出來幾個徒弟。
分店的房租什么的可以先通過貸款拿下,再把店鋪的法人轉給吳霞的丈夫。
自己帶著學會技術的徒弟去開類似的店鋪,不禁可以避免高額的聘用費用,還可以拉著別的廚師的大旗來扯虎皮。
穩賺不賠,商界鬼才!
就連楊瓊都露出幾分驚嘆,要是把這個腦子放在做正事上面,不說買下開封菜,逼平漢堡皇應該不是什么問題。
只是,現在討論的點也不是這個商業邏輯,而是對畫菜這個專利的處理方式。
楊瓊抬眼發表著自己的看法。
“我覺得這個技術屬于買了后能有極高的提升菜品顏值,味道方面,不敢茍同。”
“如果有閑錢可以布局,那么沒有什么問題,可是如果需要投入大量資金的話,我覺得還是要慎重考慮。”
陳桂奇笑瞇瞇地開口:“買不買我都沒意見,這事兒我聽蘇老板和薛總廚的。買了我這樣的人也學不了技術,倒是你們小年輕可以趁機多學一些。”
麻姜則是淡淡搖頭:“花里胡哨,不感興趣。”
沐飛卻又不一樣,顯得興趣滿滿:“要是能買的話,我這邊還有些別的思路!”
蘇子放看一眼沐飛,知道他說的別的思路是什么。
在滬城的時候他也是親眼見到了沐飛大伯沐向軍做出來的花拼,錦繡燦爛,怎一個好看了得。
要是能學會這個技術,恐怕更加如虎添翼,真的能有錦繡河山的效果。
還是山水寫意風,說不定能夠媲美秦長安的作品。
一番討論,后廚加上陳楚懿和蘇廉正,投票數竟然恰好平等,所有人都看向蘇子放。
這關鍵的一票就在他手上。
蘇子放猶豫幾秒看向薛意:“師父,這個真的有用么?”
薛意聽到問題沒有立刻回答反而是看著他輕輕開口:“那要看你想要它有什么用。”
“就像是小楊說的,如果是提升菜品的口味,這個技術沒有一點用處,甚至還顯得有些華而不實。”
“可是如果是提升大家的水平和菜品的整體檔次,那這個技術就格外有用。”
“如果你能夠根據這個技術再創新出新的菜品,那就更有用了。”
“別的不好說,起碼紅樓宴可以因為這個技術登頂華夏頂級宴席,是真正的頂級宴席,可以直接上國宴的那種。”
這話說出來,蘇子放頓時明白過來,眼神堅定起來,看著楊瓊重重點頭。
“買了!”
“不過價格要重新談定,這個價格太高,而且沒有成熟的菜品體系支撐,只有這么一個花架子,不可能給高價的。”
楊瓊聞言自然是答應下來拍拍胸口:“包在我身上!”
眾人見這件事情商議結束也紛紛去忙自己的事情,仿佛剛才的投票是一個小插曲。
只有蘇子放和陳楚懿對視一眼,在心里默默感慨著這個創新真的好費錢!
以至于蘇子放都開始認真思考自己要不要真的把石榴湯拿出來先收割一波,反正味道很好,食客們應該也不會討厭的吧?