蓮花飯店的利潤大頭毫無疑問，當然是蓮花白了。一百一斤的蓮花白，這幾天成了無數人的最愛。
來蓮花飯店吃飯，不喝他這里的蓮花白，說句實話你算是白來了。
附近是商業區，也有步行街廣場等等，所以高消費人群大多數集中在這里。
而且，到這個地方來游玩的人，就沒有不到大溝橋的。飯店的飯菜利潤，其實只占據了一小部分。
蓮花白珍藏的銷量，在蓮花飯店直接暴漲。
第一天售賣出去的只有幾十斤，還不到一百斤。結果第二天，這個銷量直接變成了一百二十斤。第三天，蓮花白的銷量來到了一百六。
到了一百六以后，這個銷量就差不多穩定了下來。
怎么說呢，飯店每天接待的人數達到了一個上限了。幾百卓每天，也夠后廚前廳忙活的了。
一百多斤的蓮花白銷量，每天在一萬多的毛收入。而蓮花白珍藏的利潤，老實說有點嚇人。
你看啊，一斤的成本才四塊左右。即便加上飯店這邊的成本，還有定制的酒壺之類的，一斤的成本也不過六七塊錢。
至于稅的問題，這個老實說暫時還沒統計。反正不管怎么說，今年開始劉銘的酒廠需要繳稅了。
去年的話，劉銘的酒廠不需要繳稅的。沒辦法，他屬于返鄉創業，按照去年縣里面下發的文件，這一類的基本上不需要繳稅的。
而且規模小，也沒有成立正規的公司之類的。同時，還根本沒有人登記。
所以，去年哪怕劉銘賺了不少錢，可是不需要繳稅。
可今年就不一樣了，一開年劉銘的酒廠規模直接飆升。如今各種手續證件，全部都需要辦理的。
而且，酒廠和養殖場不一樣。這幾年，國家鼓勵搞養殖，而且還有微型企業補助。
所以，搞養殖的基本沒有稅。但是酒廠就不一樣了，這玩意兒可是要繳納高額的稅務的。
哪怕如今是以散白酒的方式售賣，但是稅同樣要繳納的。
而且，稅收非常的高昂。煙酒的稅收，這個可以說嚇死人。
所以，今年開始劉銘雖然利潤高，但是稅收同樣高。同時，劉銘還有很重要的事情要做。
公司需要正經的財務和會計，這個根本不可能少的。沒有財務會計，公司的賬目統計，還有稅務之類的，根本沒辦法整理的。
只不過嘛，暫時來說還不忙！
……
蓮花飯店，這么一家新開的飯店，在鳳鳴縣城只用了很短的時間，就一下子出名了。
而且，名氣之大簡直讓人驚訝。蓮花飯店的招牌菜滿堂紅，如今成了請客的必備了。
蓮花飯店的鎮店之寶蓮花白白酒，如今更是一些老酒鬼的救命仙藥。
說句實話，蓮花白真的吸引了太多的人氣。飯店的地理位置實在太好了，附近的精英人群全部都知道新開的蓮花飯店。
……
“小李，待會兒我要請市里面來的一些老板吃飯。你去蓮花飯店，給我訂一個大包廂。
同時，蓮花白給我多準備一些，滿堂紅更是不能忘了。”
“好的老板，我馬上就去！”
……