林立哭笑不得,道:“學做菜就一定是看上別人了,難道不能是為了取悅自己?媽,你瞧瞧你兒子,我是那種為了取悅別人委屈自己的人嗎?”
宋雯潔想了想,林立確實不是那種人,好奇地問:“你想學做菜?”
林立倒也不算是真想學做菜,畢竟自己廚藝直接升級就好,不用學,他只是想了解下自己現在的廚藝水平如何。
林立沒回答,指著浸泡的白豆腐絲說:“媽,你這水里放鹽了沒?
“沒放鹽,怎么了?”
“你等會水里放點鹽,燒開后再燙一下豆腐絲,口感會好很多。”
宋雯潔平日燒淮揚煮干絲都是切絲后浸泡一會,就直接燒雞湯了,哪還再燒開水燙一下,浪費時間!
“你哪學來的?”宋雯潔好奇地問。
“嘿嘿,豆腐干中的植物蛋白含量較高,而蛋白質遇鹽后容易凝固,這是知識點啊,你以為我燕大白讀的啊。”
宋雯潔一愣,啐道:“你去燕大就學了這知識啊!”
雖是這么說,但宋雯潔還是照著林立說的做了一遍,撈出豆腐絲晾干,然后倒入雞湯,大火煮開后,將豆腐絲加入到雞湯之中。
燒好后,端出。
林立和宋雯潔打好飯坐下了吃了。
宋雯潔吃了一口煮干絲,嗯了一聲,說:“兒子,你說的不錯,果然口感好很多。”
“那當然,我說的能有假嘛!”
林立臭屁起來,偷偷夾了一口吃了,發現果然好吃很多。
看來自己的廚藝水平確實大大進步了,至少理論水平大大提高了。
不過林立發現這水平也就比宋雯潔強點,比安小熙家的安記飯店的大廚水平還是差了好多。
粗略估摸了一下,要達到安記飯店的廚子水平,至少也要特級以上的廚藝才行了。
“對了,兒子,說一下你接下來的工作安排吧。”
跨年晚會之后林立節目邀約不斷,但宋雯潔見林立和范舟打了起來,就一直壓著沒給林立安排節目了,現在林立和范舟的事情告一段落,也該翻篇了。
兩人吃完,宋雯潔對林立說起了他的工作安排。
“最近節目邀約很多,我給你篩選了一下,有兩個新節目,我看不錯,一個是《請給一頓飯吃吧》,節目是兩個明星蹭飯團團長,帶著各路明星,去街道之上隨機敲門要飯,然后在飯桌上挖掘普通人的溫情故事。”
林立聽了點了點頭,節目想法不錯。
“是真要飯吧,不是托吧?”林立問。
“是真要飯。”宋雯潔道,“不真要飯,人家也不敢請你,不過咱不是固定嘉賓,是飛行嘉賓,去一期就行。”
“嗯,這個節目可以,答應吧。”林立說。
挖掘普通人的故事,林立還是挺感興趣的。
宋雯潔點了下頭,說:“還有一個節目,很久前就聯系我們了,我跟他們溝通了很久,覺得他們挺有誠意的,就是那個《蒙面歌手》。”
這個《蒙面歌手》節目確實好久之前就聯系過,當時宋雯潔覺得節目蒙著面不露臉的沒什么曝光,就一直沒答應。
沒想到這節目組一直沒放棄,讓宋雯潔都感動了,又對林立提了出來。
林立聽到這忽然眼中一亮。
蒙面、猜歌手……
林立忽然有個大膽的想法……
“媽,把這個節目的導演手機給我,我來跟他談!”