進咖啡廳剛坐下來,方婷婷出去接了一個電話回來跟黎紅低聲說了兩句,便和孟飛搖著手說:“我有事先走了,請把美女照顧好!”便走了。
孟飛在征得黎紅的喜好和口味后,點了兩杯咖啡,還加二個點心和幾個小菜。
不一會兒,點心和小菜上來了,都很精致,就是量不多,這里的精致和量少在一定程度上竟然是相近的詞。
黎紅三句話不離本行,她指著上來的一只只大碟子裝著的一點點量的小菜和點心說:“看到嗎,這就是經營管理?”
孟飛看到這一只只大碟子里的小菜的量只是占著碟的一小角,點心也是兩三只的一點點小,便問:“這是經濟效益的驅動吧?”
“在一定程度上反映出效益和成本的關系。成本具體包括:員工工資和養老保險費用,場地租金,咖啡店品牌加盟費,咖啡豆進貨成本等;效益包括利潤等。現在人工成本和房租都是很貴,在經營過程中優先考慮的因素哦!”黎紅說。
孟飛說:“所以要賺利潤,就得考慮怎么減低主要成本,當然不是減少員工的工資,工資低了招不到員工啊!”
“是啊,這杯咖啡的價格是固定的,你要做的是在要它成本的幾個因素方面進行節約和控制,才能賺錢!”黎紅說。
孟飛說:“抽象的東西被你這么一說就容易懂!”
黎紅笑了笑說:“現在好多當老板的,做到哪兒算到哪兒很少顧及到成本支出,也就是要有一個賺錢的預算!這不行,你必須在做之前要算一下,怎樣才能賺到錢!”
“聽起來,我都不相信,情況是真的,他們還是一老的眼光看問題。在他們發家的時候,可能是新政策的紅利,依著敢想敢干起家,那個年代是高利潤的年代,只要有需求,你做了就能賺到錢,現在不一樣了,微利時代來了,講究是管理出效益,追求的是賺錢來自于算出來的!”孟飛在學習這段時間以來不一樣的體會。
還想再向黎紅提出一些問題來,想到那些冷冰冰的詞語下,沒有溫度又晦澀難懂,不想說了!
賺錢是吸引人的,但是涉及到什么成本、效益,還有什么現金的現值等,賺錢原來很溫暖的詞,現在延伸得這么多枯燥難懂的詞匯,孟飛想自己也沒辦法聽得懂,以后還是將這些分析等工作交給專業人士來處理吧!
咖啡廳里沙克斯低沉的聲音在回響著,有時候來了一曲悠揚的音樂,刺激著喝咖啡的人們的情緒。
黎紅用調羹輕攪動著杯中的咖啡,在這樣的氛圍里,女孩的心的閘門往往容易打開,這就是說為什么女孩子喜歡講究點情調的原因吧?
黎紅緩緩地打開內心想說的話:“自從我弟弟生病后,我好久沒有這樣的心情了!”弟弟身體有病是她心里的最牽掛的事情。
“現在病情穩定了嗎?”孟飛問,接著說:“如果需要幫忙,請說一聲,我們共同想辦法?”孟飛很真誠地說,溫暖的話語真的感染著對方!
對于剛有點了解的人提出給予幫助,往往是對方表示關心的成分較多,真正需要幫忙的人也不會這么輕易地接受對方的幫助。黎紅說:“病情穩定下來了,現在是靠藥物在控制病情!”
因為涉及到**孟飛不好再仔細地問下去。
孟飛說:“我認識幾位特殊的醫學專家朋友,他們可以對疑難雜癥進行病理方面的精準分析后做到對癥下藥,而且效果很好,如果你需要可以跟我聯系?”孟飛真誠地說,他見不得別人遇到的困難,遇到了就會想辦法幫人一下!
“謝謝!”黎紅說。
弟弟的病看了多少有名的專家,甚至于是行業里的學術帶頭人,結果還是治愈不了!
“你說的對癥下藥,我帶弟弟幾乎都試了,但是沒有根本的效果!”黎紅心里想。
“因為給弟弟治病需要一大筆錢,你也看到我對工作環境非常的不滿意,但是我沒有辦法一直還在和浦集團工作著!”黎紅說著,看得出心里很是委屈。