他有克倫威爾-麥托什的電話，站在土改廳門口他打了個電話，麥托什今天沒有出差審查，正好到了午飯時間，他便出來跟楊叔寶一起吃午飯。
楊叔寶將禮物送給他，然后把今天出門前錄制的大猩猩群活動視頻展示給他看，說道：“麥托什先生，我主要是想來告訴你們大猩猩在我的地盤生活的很不錯，你瞧。”
麥托什接過手機仔細看了起來，看著看著他咧嘴笑了：“很不錯，伙計，確實很不錯，我看它們的精氣神可比在我們花園里的時候好多了，毫無疑問，將它們送到你的保護區是個正確選擇。”
午飯地點選在一家土耳其烤肉餐廳，這算是一家大排檔，來來往往、進進出出的有公務人員、有公司白領也有干粗活的工人。
餐廳門口豎立著一個大圓柱，上面一層層鋪設著羊肉片，圓柱緩緩旋轉，高溫從肉塊表面開始一點一點慢慢烤炙著，油脂一滴一滴慢慢落下，很有生活味道。
羊肉上抹了牛奶和香辛料，隨著高溫的炙烤，肉香味彌漫，楊叔寶深吸了一口氣后贊嘆道：“很棒的味道，這一家的烤肉應該很不錯。”
麥托什脫掉西服掛在椅子上，他說道：“相信我，這里的烤肉口感更好，他們的烤肉用酸奶腌制了一晚上，味道非常獨特。而且你看那些疊在一起的肉片，廚師是個烤肉高手，他精心選擇了一些綿羊和山羊尾部臀部的肥肉夾在瘦肉之間，烤到最后肥肉的油汁融入瘦肉中，肥瘦適中，無可挑剔！”
作為東道主，這頓飯自然是由他來請，而他是規規矩矩的公務員，腰包并不厚實，一點點薪水還要養家，所以就請楊叔寶來吃這種大排檔。
這店里的土耳其烤肉是用小薄餅包著吃，所以即使在能吃頂多也就是三四張餅，花不了多少錢。
麥托什跟老板相識，他打了個招呼，頭上戴著小白帽的老板便笑著走了過來：“老規矩？”
“對，不過有所變動，”麥托什也笑了，“先來五張餅卷肉，再來個手抓肉拼盤，嗯，還要兩碗羊骨湯，把空調開的足一些，老伙計，今天太熱了，我可不想讓客人吃的滿身大汗。”
老板快速在記賬本上劃拉了兩下，然后很快就有人把拼盤和羊骨湯送過來了。
麥托什示意楊叔寶嘗嘗羊骨湯：“有點燙，但我敢說它的味道絕對鮮美。”
羊骨湯色澤略白，上面漂著小蔥花，倒是很像中國的羊湯。
他吹了吹熱氣吸了一口湯汁，香濃鮮美的滋味頓時滿溢在他口中。
這會客人多，老板親自去包肉，他用短刀將炙烤著的肉層邊緣切下，左手端著盤子借助切下的肉塊，然后用薄餅將肉和蔬菜包了起來送上桌來。
楊叔寶戴上手套抓起一個薄餅咬了一口，這餅沒有經過酵母發酵，它有一種黏著感，口感獨特。
薄餅咬開，有肉香味飄蕩，這股味道混雜著蔬菜的清香，給人以極佳的體驗感。
老楊連連點頭，豎起大拇指道：“這烤肉非常美，我沒想到今天中午能品嘗到這樣的美食。”
看到他說的真情實意，麥托什笑了起來，他愉快的說道：“如果你喜歡就多吃點，說實話吧楊先生，在赫盧赫盧韋或許有許多很棒的美食，可卻吃不到這樣的土耳其式烤肉。”