“請用!麻婆豆腐!”
北條美代子也將自己的麻婆豆腐端了上來,和久我照紀相比,她家的中華料理才更符合日本的具體情況,日本人眼中的麻婆豆腐辣中帶甜,很刺激味蕾。
已經本地化的中華料理的激辣和四川麻婆豆腐中的微辣差不多,還略帶一絲甜味,這是麻婆豆腐與本地人的口味結合的結果。
而且,和久我照紀的麻婆豆腐相比,她的麻婆豆腐更加表現出一種均衡的感覺,雖然在間桐慎二看來,還是不夠味,但是還是做得很不錯。
最終,她得到了82分的高分,比那些所謂的高三級生要厲害了很多。
就在這時,一個飽受關注的選手登場了,他就是葉山亮,擁有“神之鼻”,也就是超嗅覺的人登場了。
對于這種擁有異能的選手,大多數的家族都會投入一定的注意力。
喜多修治,又是他,在葉山亮還沒有將做的菜打開時,他已經自以為得意的開始介紹這道菜了。
“菜品是魚頭咖喱,對吧?把整個魚頭裝在盤內,相當豪邁的...”
可是,葉山亮的才擺到了他的面前時,他才意識到了不對勁。
“奇...奇怪?怎...怎么回事?小的出奇啊......竟然不是魚頭咖喱嗎?而且,作為蓋頭蓋在容器上面的那層東西,是馕吧?”
葉山亮給每位評審都送上了一把勺子,然后對著個幾位評審說道。
“請一邊用湯勺將馕戳碎進底下的容器中,一邊享用,”還有一句關切的話語,“請小心燙口啊。”
間桐慎二幾人用勺子敲開了馕的頂端,并且直接按到了底部。
頓時,所有人都震撼了,濃郁而誘人的香氣瞬間爆炸開來,并且迅速傳遍整個會場,像針刺一般的香氣不斷刺激這嗅覺,引起了大量觀眾的吞咽口水的聲音。
“料理的香氣在派的內部濃縮,在打開蓋子的一瞬間全部解放,炸裂開來!如果只論香味之強烈的話,這是迄今為止最厲害的一道菜!”
“蓋子下面是融入了魚頭精華美味的至高無上的咖喱,光是聞著就覺得好幸福,想吃!”
“用咖喱包裹著馕,大口吃下!真是難以言喻的美味!”
隨著料理的入口,眾人開始了不斷地解說。
“香辛料有...小茴香、檸檬草、肉桂,以及將這是所有的一切整合起來的圣羅勒!那個在南亞地區被視作圣物的香辛料!聞一下就會覺得有一種甘美的感覺流遍了全身!”
“這促使人一口口吃下去的是...酸奶,它將香辛料的味道完美的調和到了一起!”
“但是,在日本,應該么有新鮮的優質圣羅勒在市面上流通的啊!你是從哪里得到的如此優質的新鮮圣羅勒的?”四宮大翔開口問向了葉山亮。
“我們汐見研究小組全年都在培育著呢!領頭的是香料界的權威,汐見潤教授!不過培育方式是商業機密!”葉山亮回答道。
“我們四宮家為汐見研究小組提供足夠的實驗設施和充足的資金,讓你們有足夠的的精力投入到香料的研究中去,有沒有興趣畢業后來四宮家工作?和汐見潤一起!”四宮大翔問向了葉山亮,一言中的。
“感激不盡!”
葉山亮向四宮大翔深深鞠了一躬,同意了他的話。