李嗣業突然扭頭，盯著他看了幾眼，直至盯得高適臉色通紅，忙叉手問:“會長，我說錯什么了嗎?”
“你一個讀書人，不去考功名，要跟我學做涼皮?這算不算不務正業。”
高適抬頭挺胸說道:“無論做什么，并不妨礙我讀書考取功名，人總要先填飽肚子，才能夠考慮前途。況且我加入協會，不只是因為吃，也是因為對會長你感興趣。”
“因為我?”李嗣業詫異地回過頭來，若不是因為他叫高適這個名字，非掐著脖子問問是不是熊火幫派來的臥底。
“是，”高適面色無懼，鄭重說道:“我在西市盤桓日久，對各地風土人情，各樣人物都很感興趣。”
他指著門外的眾商販說道:“李郎君入市才不過幾天，就能夠聚集起這樣一幫人物，令高適十分佩服。”
李嗣業都不知道該說什么了，謙虛有點作，驕傲有點過，只好面無表情跪坐在地板上。
“最令我佩服的是郎君你管理約束會眾的方法，列出任務，以貢獻點發放，把清涼小菜當做誘餌，使眾人紛紜趨利，看似方法松散，卻能使他們心甘情愿為你驅策。高適佩服至極。”
李嗣業嘿笑了一聲，讀書人就是麻煩，什么事情都能說出個行道來。他刻意掩飾地揮手說道:“我就是個粗人，哪里懂什么道理，只不過是想到了就去做。”
“好一個想到了就去做，我再問李郎君，你這方法有缺陷，若是這些人合伙起來，把你發布的任務獎勵貢獻點，集中到一個人手里，很快就能湊足一萬。他們只要一人學會你手中涼皮技藝，然后再傳授給其他人，你這方法不就不濟事了嗎?”
李嗣業哼了一聲，笑瞇瞇地反問他:“如果你是他們，你愿意把學到手的技藝傳給別人嗎?”
“高某愿意。”
“他們愿意嗎?”
高適說不出話來。
李嗣業閑適地躺在地板上，手撐著腦袋說道:“這手藝，一個人掌握就是獨行生意，人都是很自私的，教會了徒弟餓死師父。”
“那您為什么愿意傳授呢?”
現在輪到李嗣業說不出話來了，他悶頭想了半天，才反問高適:“你會做詩嗎?”
高適慨然笑道:“在大唐，每一個讀書人都會做詩，只不過勝在優劣高低罷了。”
李嗣業可以確定了，這個窮困潦倒的書生，精神面貌卻不窮，高適就是高適。
“我的志向其實并不在這里，用小菜做誘餌來御眾，只不過是權宜之計罷了。”
“我就知道。”高適盤膝坐下，拍著膝蓋道:“觀兄身形偉岸，氣宇軒昂，必不是宵小之人，和愚兄一樣心懷大志。”
“是嗎?”李嗣業心情舒暢，下意識抬手去撫弄額前發絲，才發現頭發都被包到了幞頭里，才訥訥地放下了手，對著外面喊道:“把米查干、蔣通寶和沙粒給我叫進來。”
只見有人在門口喊了一聲喏，便跑去找人。等了不大一會兒，西市美食協會的三位‘元老’魚貫而入。
李嗣業招呼他們坐下，大大咧咧地伸手說道:“米查干，你不是要當副會長嗎，那就給你個副會長，你們三人都當副會長，高適當文書。米查干，保護我的任務交給你來管，這些人每天都向你點卯。沙粒，你暫時負責跑腿，傳話。蔣通寶，你負責熊火幫的情報底細，他們向你匯報，你來報給我，貢獻點也由你來分配。”