“您好,您的快遞到了。”
蘇桐問了一下,是昨天買的水浴恒溫機到了。他自己都沒想到,竟然這么快。
快遞已經等在了美食屋門口,蘇桐匆匆前往,走的時候還帶上了雞蛋和面包。
半個小時的時間,他簽收了貨物。
又花了半個小時時間,研究了一下說明書,基本上已經完全掌握了。
這時候,已經是上午十點了。
“叮鈴鈴!”
一陣清脆的搖鈴聲,蘇桐知道有客人來了。
看了一眼綿綿豬油,剩下不多。本來打算新推出的口水牛排,自己還沒有試做成功,自然不能拿出來敷衍客人。
而且根據昨天的火爆程度來看,今天的客人也不會少。剩下的綿綿豬油已經不夠供應那么多的客人了,于是蘇桐打算延續昨日的定價。
沒錯,特色陽春面和特色豬油拌飯,都是100元一份!并且每人限購一份!
他用小黑板,把定價寫了上去,然后放在了餐廳門外。
果然,一些在抖音上吸引來的客人,見到價格的一瞬間就走了。
“估計都是炒作,100元一碗陽春面?騙傻子呢吧。”
“就是,我看抖音上的蝦仁拌面才98一碗,他這陽春面憑啥100?”
“走了走了,雖然我是來看手的,不過這價格也忒貴了點。”
設置了門檻,排隊的人果然少了很多。饒是如此,一上午的功夫,蘇桐還是賣出了50多份。
“5500的收入....”
蘇桐干咽了一下口水,既興奮又緊張。
綿綿豬油已經用完,他如果再次進入美食獵人獲取綿綿脂肪,那代價就會加深。三千一份的口水牛排再次加深?蘇桐想都不敢想。
所以,他現在必須完成新品---口水牛排。
想到這里,也來不及休息,蘇桐直接開始了口水牛排的第一次試做。
將歐格斯牛排洗凈,瀝干水分,撒上海鹽和黑胡椒,滴上幾滴橄欖油,輕輕按摩牛肉,將佐料涂抹均勻。腌制十分鐘后,將牛肉放入耐高溫的塑料袋中,然后抽空里面的空氣。
然后就是最重要的一步了。
將水浴恒溫設定好,55度的水溫,定時90分鐘。
焦急的90分鐘等待后,蘇桐將牛肉取出。打開袋子的一瞬間,濃郁的肉香就讓他全身一個哆嗦。
到了這一步,這就已經很香了。
蘇桐又把肉上的多余清水甩干,用平底不粘鍋燒熱,放入黃油一塊。
將牛肉放入平底鍋中,兩面各煎三十秒鐘,時間不用太長。
最后放在砧板上醒五分鐘,切開后,澆上適量的黑椒汁,和兩片迷迭香。
大功告成!
蘇桐咽了咽口水,緊張地用叉子叉住一塊遞進嘴里。
砰!
鮮嫩多汁的牛排直接在他口中爆開。
口水牛排,竟然爆漿了!
那鮮美的肉汁在口中爆發出來,香氣快要把他的天靈感都掀開了!
“這也太美味了!”
蘇桐感覺到自己的舌頭已經不聽使喚了,像嗷嗷待哺的雛鷹一般,狼吞虎咽。
【叮!完成一份口水牛排已完成,獲得五百成就點】
“任務完成了?”
蘇桐喜上眉梢,因為任務的完成,是意味著系統對于自己食物的肯定。
也就是說,口水牛排,合格了。