這個現場手工特制的“漏嘴”，其實就是粗簡的裱花袋，面點師經常用來裝飾蛋糕的工具。
要說這一手的靈感么，還多虧了「異世界食堂」的閉關旅行。
他的貓之中華屋，完全繼承前身，一些西式洋食糕點的工具，應有盡有，夏言在一次次廢作的嘗試中，某天偶然記起前世曾經有名廚在電視節目上這么做過，就自己動手試試看了，結果鼓搗出來的“非面”，質量高得嚇人！
“哧溜——”
反復幾次的裝填，反復對紙質裱花袋擠壓，直到熱水鍋快要裝不下面條了才停手，而夏言剛剛揉捏揉洗的蝦肉泥也恰巧消耗干凈了。
以雷花的視野。
一絲絲，一條條的蝦面，從裱花袋頂端飛射出來成形，并墜入熱水鍋的時候，此前逸散出來的“冰鮮味”，忽然間消失無蹤。
就好像味道被手指并攏的雙掌，捂得死死的，再無一絲的泄漏，完完全全的，收攏凝縮到了面條內部！
突然，雷花目光一凝。
她看見夏言拍拍手，瞥一眼鍋子里沒幾分鐘就要撈起瀝干凈的面條，驀地舉起了手，嗓音在月亮清輝籠罩的古老「斗味場」傳開：
“雷華夫人，您喜歡吃什么樣的「非面」？”
城樓上。
與仙女阿貝齊名的女廚師，滿臉錯愕地說：“我？”
“對。”
“炒或煮這些烹調方法。”
聞言，雷花來了興趣：“炒或煮，是大方向的吃法，太廣泛和籠統了，你具體能做出多少種風味面食呢？”
這考生和考官間的問答，立刻引起了關注。
韓武、劉昴星和蘭飛鴻，都在凝神傾聽。
只聽夏言用從容不迫的聲音說：“湯面我會做，涼面沒問題，炸醬面也沒問題！”
雷花揮揮手：“說出你最自信，最有把握的‘推薦’吃法。”
“炒——”
夏言只吐出這么一個字。
說著，只見夏言突然抓取網勺，把熱水鍋里的蝦面，一勺就盡數打撈起來，并浸到準備好的銅盆里泡涼水。
然后雷花和劉昴星等人，才驚愕發現，夏言的灶臺，不知何時早就生好了火，而且此時火勢剛剛達到第一階段的高峰期，簡單說，就是火候正旺，正紅火。
“嗞嗞。”
灶火溫度最為直觀的表現，就是夏言把炒鍋架上去，沒幾秒鐘，洗鍋殘留的水珠就嗞嗞暴跳并在肉眼可見的蒸發消失。
別說站在高處縱觀全局的雷花了。
哪怕之前在專注做自己菜品的劉昴星、蘭飛鴻，也在這迅速鋪開展開的烹調料理畫面中，感受到了一股老道老成、水到渠成的氣場。
這無關其它，就是經驗、熟練度的體現。
只是。
除了仿佛吃飯喝水的流暢自然，劉昴星覺得這位夏先生的身上，還有他授藝師父丁油那樣的自信心，對廚房，擁有著領域開無雙般的掌控力！
而目睹夏言把鍋子熱好，下油，「斗味場」響起第二陣刺耳的嗞嗞嗞聲響。
城樓上的雷花，才猛地意識到一個問題。
“你……”
她這回是真的吃驚了，“你不是在做‘試作品’！”
抬頭看看天色。
沒有現代的計時工具，雷花估摸著，現在時間最多也就夜晚八點鐘左右，距離午夜凌晨，考試結束，仍有整整兩個時辰、四個小時！
再看看其他考生的進度。
劉昴星在熬煮‘魚湯’，過一會，他的第一次試驗作品才會出爐。
韓武、蘭飛鴻處，或慢或快，但總體來說，這幾個人的進度都在一個頻道上。