來到餐廳，生意不錯，客人不少，內部裝修挺高檔，蘇瑤跟經理交涉，專門安排包間，服務員上菜單，出乎意料價格不貴。
基本在五六十，小丫頭點完，滿心期待等著。開胃菜是九種不同口味的特色甜品，號稱招牌九宮格。
128元包含：瑞士卷、泡芙、提拉米蘇、焦糖布丁、雙份冰激淋、牛奶凍、抹茶熱蛋糕以及招牌芝士蛋糕。
滿滿一大盤，量大管飽，每個嘗一口，中規中矩，沒有什么驚喜，當然也不太失望。
“最近這幾年各路明星頻繁進軍餐飲業，大大小小都開餐廳，很多最后都倒閉結業，很少能掙得滿盆缽體。”
蘇瑤邊吃邊聊：“對于老百姓來說，最關心的就是價格是否實惠，口味是否接地氣，工薪能不能吃得起。”
丁誠放下筷子，擦擦嘴，其實自己也研究過餐飲，手里有閑錢投資，自己也算了解過后廚，多少懂點內幕。
縱觀各類產業投資，餐飲業通常是明星投資副業的首選，原因不外乎是投資成本可控、資金回籠快、回報率高。
相對于股市、房產等投資渠道，餐飲業的入行門檻低。加上明星老板的光環，讓餐廳一開業便吸足眼球，后期的宣傳費用也能省不少。
“我聽說高圓圓喜愛吃貴州菜，所以投錢跟兩個高中同學開了一家蜜桃餐廳。”
“川府人鄧家佳本身就是麻辣火鍋的重度上癮者，為在京城能吃到正宗火鍋，直接開一家，結果成為愛情公寓演員的駐京辦事處。”
“娜姐與小S都是甜點愛好者，于是跨海結盟，在世貿天階開一家叫蜜斯蜜糖。”
“還有不差錢的周董，在臺北經營Mr.J意法廚房，開業以來生意很差，連他自己都承認一直在虧錢。”
“當然做的最好的還是任泉，經營餐廳事必躬親，從把控預算、選址、購材、施工到品菜，都獨自完成，操心的很，連戲都不拍了。”
“生意好是因為便宜！”小丫頭把壽司塞進嘴里，支支吾吾道：“我去吃過幾次，每道菜價位三四十，人均消費不會超過兩百，算是物美價廉。”
“哪像什么孟廣美經營的躲貓貓與戴軍投資的波爾塔20，號稱意法料理，食材均由國外進口，什么澳洲小犢牛膝骨是招牌菜，隨便一吃都大幾百，連女孩都吃不飽。”
丁誠微微一笑，聽說孟爺爺和黃小廚去年也合開一家火鍋，叫什么黃粱一孟？
花姐說一盤牛肚就要198，一份和牛398，一個鍋底228，幾個人結賬小萬把塊！
就連前幾年很火的小面也涼了不少，最便宜都四五十，連塊肉都不舍得放，誰去吃？
人家何老師很聰明，朋友多，也不差這點錢，老爸閑著也是閑著，開個餐廳打發時間。
自己請客也算肥水不流外人田，找個私密安全的地方，朋友可以暢所欲言，吃著也開心。
中間胡哥打來電話，人又跑到美國，聽大堂經理通風報信才知道，這頓飯免單。