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          4.營業(2 / 2)

          買就買最貴的。

          吹山純見村上悠的手法,驚訝道:“你準備采用傳統濾泡?”

          “當然。”村上悠奇怪的看了她一眼:“傳統濾泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”

          “不是...”

          吹上純不知道說什么。

          傳統濾泡的好處她當然知道,但它對人工的手藝要求很高,現在很多咖啡師都采用相對簡單的虹吸式和電動式。

          她是ido咖啡店的老顧客了,經歷過幾任咖啡師,沒有一個用傳統濾泡的。

          她愣神間,村上悠已經開始制作。

          以精準的手法握住水壺,使水流接觸咖啡時保持圓形,由外而內、由內而外周而復始,使咖啡與水流充分接觸。

          92℃的完美水溫,一時間咖啡的醇香在吧臺周圍彌漫開來。

          吹山純保持安靜,專心的看著村上悠的動作。

          完美、優雅,明明穿著溫馨的藍色圍裙,卻像是一個貴族。

          北川玉子在一旁偷師,也沉浸在村上悠的制作過程中。

          她水平剛入門,但心里隱隱感覺村上悠耳朵節奏比喝咖啡的貓醬更好。

          難道,村上前輩的技藝真的比貓醬好嗎?

          她心里蹦出這個念頭。

          “好了,請享用。”

          吹山純看著眼前如幽潭水般的咖啡,用勺子輕輕一攪拌。

          香氣愈加濃烈。

          她忍不住閉上雙眼,用鼻子輕嗅醇香。

          “啊~”

          嘴里忍不住發出嘆息。

          等咖啡稍冷,輕抿一口。

          咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂開來。

          但在這苦味中又有一絲細微的甜味。

          在苦味的襯托下,這明明十分微弱的甜味顯得愈加甘甜,讓人忍不住對這些微的甜味不斷索取和品味。

          吹山純忍不住又發出一聲嘆息,:“好久沒喝過這么清爽的黑咖啡了,上次還是相親對象在蔚藍之海請客喝的。”

          “誒?”

          真田美子和玉子驚訝的看著她。

          “吹山小姐在蔚藍之海喝過咖啡嗎?”

          “當然。”吹山純微閉著雙眼,又喝了一口咖啡,像是在回憶:“這味道,和我那時喝的一模一樣。”

          真田美子對村上悠不禁有些側目,而玉子則是崇拜的小眼神。

          村上悠清理著咖啡壺,:“誠惠300日元。”

          這個價格比一般便利店咖啡區略貴一些,但考慮到咖啡店采用的咖啡豆品質,整體來說還是十分實惠的。

          吹上純從咖啡的美味中回過神,:“太便宜了,蔚藍之海一杯要上千日元。”

          村上悠聳聳肩,示意自己只是一個咖啡師,價格不歸他管。

          吹山純也只是感嘆,ido這樣的小咖啡店真敢標價一千日元,她估計又會說黑心和不劃算。

          吹山純在店內呆了半個小時。

          “帥哥,你叫什么什么名字?”

          “叫我村上就好。”

          “村上君,明天中午我會再來的,很期待你的咖啡。”

          “嗯。”

          看著有些戀戀不舍的吹山純走出咖啡店,玉子收拾好咖啡杯,好奇的問道:“村上前輩,貓醬的水平真的一般嗎?”

          村上把三百日元放進錢盒里,:“普通吧。”

          玉子有些不滿的嘟起小嘴。

          貓醬的水平肯定不低,那只有村上前輩水平很高這種解釋了。

          想著這些,玉子心情突然又好起來,一搖一晃跑到水池邊洗杯子。

          中午又來了七八個客人,大多是附近上班的女白領,也有個別悠閑的老太太。

          這些人雖對咖啡不是很了解,但也能品嘗出村上悠制作的咖啡的不一般,至少比以前喝的好不少。

          再加上村上悠的帥氣,紛紛表示自己明天會再來。

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