“朕有意推廣之!”
皇帝沉聲說道。
隨即,皇帝將小麥的優勢一一述說,而最重要的,就是小麥可以一年兩收,冬小麥的重要性。
而在此時,粟米,雖然種植了上千年,但其一直是春種秋收,耗費的時間接近一年。
春小麥與冬小麥配合,幾乎是縮短了一半的時間,雖然農民不得閑,但卻給予了朝廷更多的錢糧。
光是憑借這一點,就足以說服陶谷認可小麥了。
當然,小麥不如粟米的,就是口感問題,所以一直以來,小麥當做雜糧,價格不及粟米的一半。
如此,百姓們自然熱衷于種植粟米,而嫌棄小麥。
陶谷自然知曉這些,他頗為熱情道:“據微臣所知,民間的磨坊已經大規模產生,雖然沒有水磨那般便利,但用騾子,驢等牲畜,也能帶動。”
“沒錯!”皇帝點點頭,說道:“據我所知,小麥磨成粉,成為面粉,無論是蒸餅(饅頭),還是饅頭(包子),味道都是極好的,不比粟米差。”
說著,皇帝看了一眼低聲哀嚎的兩個少年,讓張萬把他們帶下去,這才說道:“朕已經讓人從河南府進行推廣,其水利頗多,建立的水磨自然多,百姓們倒是頗為愿意,累些能多賺些糧食,也是值得的。”
“所以,您是想讓老臣,在河北府,推行小麥?”
陶谷拍著胸脯,說道:“這般利國利民的好事,老臣自然是責無旁貸。”
“嗯!”
皇帝點點頭,讓其坐下,上茶,隨即輕聲笑道:“推廣起來,倒是不難,一般而言,小麥與粟米,都得脫殼,但,河南府推行開來,乃是應允了,不脫殼也收。”
“換句話來說,朝廷這是讓利給百姓啊!”
小麥的脫殼出粉率,基本上在八成左右,而古代,無論是粟米,還是稻米,繳納的賦稅,就是得脫殼的。
也就是說,大唐十稅一,實際上是八稅一,或者七稅一,對于百姓們來說,依舊是重擔。
不過,好處在于,除了轉運使司,沒有其他人收稅,也沒有其他的雜稅,比之以往,更是輕松了數倍。
陶谷聞言,點頭贊嘆。
雖然看上去讓利了兩成,但一旦普及到府,假若河南府夏稅兩百萬石,那直接損失,就是四十萬石,普及到全國。
年入六千萬石糧食,可以說直接沒了一千兩百萬石。
也幸好,南方的產糧大府,幾乎都種植水稻,只有北方才有機會種小麥。
“前所未有,前所未有——”
陶谷忍不住地贊嘆道,止不住地夸贊明君,如此大的讓利,簡直是不可想象。
唐末以來的亂世之中,哪個朝廷不是絞盡腦汁地收刮錢財,像如今這般讓利的,反而是聞所未聞。
“圣君啊——”陶谷忍不住拜下。
“快快請起!”
皇帝連忙攙起,心中格外的滿意。
看上去,他讓利了,讓了兩成。
但實際上,他確實在做大蛋糕,只要小麥普及到北方,產糧不說翻一倍,哪怕是半翻,就足以讓朝廷賦稅大增。
做了好事,得了名聲,而且還獲得了實利,這才是李嘉想要做的原因。