馬三兒對菜販子卻甚是強勢：“怎么就給不了了，你還想不想在天橋做買賣了？我可告訴你，沒我們點頭，你在這兒甭想收一個銅子兒的菜。”
菜販子頓時面露苦色。
汪老魚就在躺椅上躺著，看著兩人爭吵，自己一言不發。
最后菜販子實在沒轍了，只能哀求汪老魚：“魚爺，您看這……”
汪老魚這才發話，他慢悠悠道：“馬三兒，你干嘛呢？這可就是你的不對了，我們菜牙子做的就是一手托兩家的買賣，你怎么對我們客人這么說話啊？”
馬三兒也馬上認錯：“魚爺，您說的對，我……我不也是著急嘛……”
汪老魚用小矬子搓著自己的指甲，淡淡說道：“都別爭凈了，一人讓一步。老于啊，一百斤白菜你給80個銅子兒就行，蘿卜的話給一百個銅子兒一百斤就行，你就按照這個算吧。”
“啊？”馬三兒還是面露難色。
汪老魚突然放下了小矬子，扭頭看向菜販子，笑瞇瞇問：“難為你了？”
“沒……沒有……”菜販子強笑著。
汪老魚這才重新銼起手指甲來：“馬三兒，帶著老于去稱菜。”
“好嘞。”馬三兒答應一聲，帶著菜販子去棚里稱菜了。
菜販子老于見白菜里面全是嘩嘩往下流的水，心里也是敢怒不敢言，這都已經成為菜牙子坑錢的習慣了。
菜牙子的棚里會放著稱，還有一口大水缸，大水缸就是為了浸水增加重量的，至于稱，上面也是做了手腳的。
菜販子收了菜，把錢給了汪老魚。
汪老魚這才起身，笑呵呵朝著棚里的菜農走去：“二伯誒，讓您久等了。”
菜農趕緊緊張問道：“賣了嗎？”
汪老魚馬上道：“賣了，賣了，就是現在這時間賣不出好價兒了。”
“嗨呀。”菜農拍了拍自己的大腿。
汪老魚道：“不過呀，我還是盡力幫您說了個高價兒，誰讓咱們是自己親戚呢。”
菜農問道：“說合了多少啊？”
汪老魚小聲道：“白菜我幫你說合了一百斤四十個銅子兒，蘿卜五十個銅子兒一百斤。”
“啊……”菜農很明顯不太滿意。
汪老魚卻勸道：“這個點兒能賣掉就不錯了。”
“行吧。”菜農也只能答應了，不答應他也沒法子。
汪老魚笑瞇瞇讓人把錢結算給菜農，然后從中抽取傭金。老北京牙行的規矩，是一手托兩家，成三破二，從買家那邊拿百分之三，從賣家那邊拿百分之二，一起是百分之五。
菜牙子的行事習慣就是欺負菜販子，哄騙菜農，控制菜價，從中賺取不當利益。而且這些菜販子都有自己的打手，都是流氓混混，不然鎮不住場子。
其實這行當根本沒有存在的必要，菜農跟菜販子直接交易就行了，何必經過他們呢？當然了，就目前來說，他們這行是合法的。所以你要繞過他們是私下交易，菜牙子養的打手就是為了應對這種情況的，報警也根本不管用。
菜牙子這行要一直到新中國成立了，到1951年新政府開展天橋除霸才把盤踞在天橋菜市幾百年的惡霸連根拔起。
汪老魚這邊剛弄好，還沒回去呢，就聽得有哭喊聲傳來了：“大舅誒，嗚嗚嗚，你要替我做主啊，我腿都被人打斷了。”